складові
Порцій: 4
- 500 г курячої грудки
- 2 ст.л. оливкової або рослинного масла
- 2-3 ст.л. соєвого соусу
- 1/2 ч.л. паприка
- 1 пучок зеленої цибулі
- 1 солодкий перець
- 2 ст.л. масла для смаження
- 1 ст.л. крохмалю
- 350 г консервованих ананасів
Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 15 хв> Загальний час: 25 хв
- Курячі грудки промити, обсушити паперовим рушником. Нарізати смужками поперек волокон.
- Змішати масло з соєвим соусом, паприкою.
- Нарізані грудки залити соєвим маринадом, залишити на час.
- Нарізати перець смужками, цибулю дрібно нарізати.
- Розігріти масло в сковороді. На сковороді обсмажити перець кілька хвилин на впевненому вогні. Додати цибулю.
- Викласти курячі грудки і смажити все разом, періодично помішуючи.
- З банки з ананасами злити сік в склянку. Додати крохмаль, добре перемішати.
- Ананаси нарізати, або якщо ви використовуєте вже нарізані, то додати до курки в сковороду.
- Обсмажити пару хвилин все разом. Влити сік від ананасів з крохмалем і маринад від курки.
- Дати закипіти рідини. Готувати ще пару хвилин, поки рідина не загусне до консистенції підливи.