Рецепт мадмелада на агар-агар

Рецепт простого, смачного і корисного мармеладу на агар-агар з апельсинового соку від Оксани Немцовой на наш новорічний конкурс:

Цей мармелад дуже подобається дітям, до того ж він корисний. Новорічні свята хороший привід порадувати своїх близьких натуральними солодощами!

Такий мармелад можна готувати з будь-якого фруктового соку або суміші декількох, особливо красиво він буде виглядати з яскравих, насичених соків. А якщо використовувати кілька різнокольорових, то можна зробити багатошаровий мармелад.

Мармелад на агар-агар

• 200 мл свіжого апельсинового соку (з 2-х апельсинів)
• 1/2 склянки цукру
• 1 ч. Ложка агар-агар

Рецепт мармеладу на агар-агар:

1. До 150 мл апельсинового соку додаємо агар-агар і залишаємо на півгодини.
2. У сік, що залишився додаємо цукор, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Вливаємо потихеньку сік з набряклим агар-агаром, безперервно розмішуючи, і варимо ще кілька хвилин (5-7) після закипання. Вимикаємо вогонь і залишаємо на 10 хвилин.

Нагріваємо сік з агар-агаром

Гарячу суміш розливаємо в силіконові формочки.

Розливаємо по формах

Після того, як суміш охолоне до кімнатної температури, ставимо формочки в холодильник до повного застигання мармеладу.

От і все! Смачний апельсиновий мармелад на агар-агар готовий!

Мармелад з агар-агаром

P.S. Якщо Вам сподобався рецепт, підписуйтесь на нові. щоб не пропустити нічого смачного!

Схожі статті

• Мармелад на агар-агар рецепт 👌 з фото покроковий, їмо вдома кулінарні рецепти від юлии висоцької

• Мармелад (на агар-агар), смачні рецепти

• Домашній мармелад з агар-агар, рецепт з фото