Рецепти мармеладу з лимонаду
Існує кілька рецептів мармеладу з лимонаду, всі вони мають свої плюси і мінуси. Мармелад в домашніх умовах готується легко і швидко. Для приготування одного з найпоширеніших рецептів мармеладу вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Лимонад - півлітра (можна взяти домашній сік, можна покупної),
- Желатин - 50 грам,
- Цукор - 1 кілограм,
- Лимонна кислота - 1,5 чайної ложки,
- Харчовий барвник - за бажанням.
Як зробити мармелад з лимонаду - спосіб приготування
Візьміть желатин, додайте в нього 100 мілілітрів лимонаду і залиште на дві години.
Через дві години, візьміть залишився лимонад, додайте в нього цукор і лимонну кислоту. Суміш поставте на маленький вогонь, до остаточного розчинення цукру.
Після остаточного розчинення цукру, додайте в суміш набряклий желатин, варіть суміш до тих пір, поки желатин не розійдеться. Дуже важливо - не доводити гарячий мармелад до кипіння.
Зніміть гарячий мармелад з вогню, якщо будете користуватися харчовими барвниками, то розділіть мармелад на таку кількість частин, скільки будете використовувати забарвлень. У кожну частину покладіть барвник, згідно з інструкцією, написаної на упаковці, повністю розчиніть барвники.
Розлийте гарячу суміш по формах, остудіть і поставте на холод (в холодильник) на шість годин, до повного застигання.
Рецепти мармелад з лимонаду
Готовий мармелад можна прикрасити на свій смак. Ви можете обваляти мармелад в цукровій пудрі або цукрі. Можете скористатися кокосовою стружкою або меленими горіхами (мигдаль, арахіс, волоський горіх).
Мармелад, приготований з лимонаду своїми руками, відмінно підійде до святкового столу, буде приємним сюрпризом і в будні вечора. Солодкість можна подавати разом з чаєм, кавою або компотом.
Матеріал підготовлений креативною командою "Фру-Фру". Слідкуйте за новинами групи компаній "Солодка казка" - у нас багато смачного і цікавого!