Одне яйце покриває 25% добової норми корисних вітамінів і мінералів. Варто також відзначити, що жовток яйця містить вітаміни групи В, вітамін А і D, а також селен, залізо і лецитин. Рекомендується з'їдати по два яйця у вигляді омлету щодня.
Таким чином, омлет з шинкою і сиром, а також омлет з шинкою і помідорами стануть корисним і дуже смачним блюдом на сніданок. Готується це блюдо дуже легко і займає зовсім небагато часу.
інгредієнти страви
Щоб приготувати цю страву будуть потрібні наступні продукти: 3 яйця, соняшникова олія для смаження, 250 грам шинки, один ріпчаста цибуля, 3 помідори, один стакан молока, сіль і перець за смаком, одна столова ложка борошна.
Як приготувати омлет з шинкою?
Для приготування цієї страви слід підготувати продукти. Цибулю почистити і дуже дрібно нарізати. Шинку нарізати кубиками. Помідори нарізати дрібно.
Сковороду з антипригарним покриттям поставити на плиту і влити невелику кількість рослинного масла. Коли олія нагріється, покласти в сковороду цибулю і обсмажувати на повільному вогні до появи золотистого кольору.
Далі до обсмаженої цибулі додати шинку і продовжувати обсмажувати в середньому вогні, постійно помішуючи. Коли шинка порумянітся можна додати нарізані помідори. Гасити шинку з помідорами до тих пір, поки рідина не випарується.
Поки гаситься шинка з помідорами, яйця збити з молоком. Додати сіль і перець за смаком. Влити яєчно - молочну суміш в сковороду і на невеликому вогні продовжувати готувати. Коли яйця почнуть пекти, рецепт омлету з шинкою можна трохи змінити, додавши за бажанням тертий сир, накривши кришкою.
Коли омлет підрум'яниться з одного боку, його можна перевернути до повної готовності. Готову страву можна посипати свіжою зеленню. Смачного!
Ще цікаві статті
Популярне, смачне і дуже легке блюдо «на швидку руку» вважається омлет з грибами. Російська кухня дуже багата стравами з грибів, які завжди вважалися традиційним народним
Традиційний французький омлет дуже поширений серед росіян і є дуже поширеним блюдом на сніданок. Час приготування: 10 хвилин Кількість порцій: 3
Багатьом знайоме блюдо «Омлет з манкою» ще з дитинства, його часто давали в садку і готували бабусі. Воно багате на вітаміни А, В, D, а також кальцієм, селеном, калієм і багатьма
Для тих, хто не знає, що приготувати швидко і легко, слід взяти на замітку знаменитий омлет з помідорами. Завдяки простоті приготування і цілком доступним інгредієнтів,
Французька кухня популярна своїми вишуканими і витонченими стравами, особливо з додаванням різних сортів сиру. Омлет з сиром і зеленню виходить особливо ніжним і смачним,
Покрокові фото-рецепти
Сирний пудинг - рецепт
