Оцініть рецепт: Паппарделле з білими грибами і куркою
Паппарделле з білими грибами і куркою Здравствуйте!
Цього разу спробую порадувати вас блюдом італійської кухні.
Локшина яєчна з куркою і грибами.
Смакота! =)
Дkя приготування на 4-5 порції нам треба
:
1) Оливкова олія.
2) Пара зубчиків ческока
3) Білі гриби (нарізані) - 250 грам
4) Філе грудки курки - 250 грам
6) Паппарделле (широка яєчна локшина) - 250 грам
7) Жирні вершки - 200 мл
8) Петрушка - 1 пучок
9) Сир "пармезан" - 100 грам
10) Сіль і перець
Разогреавем оливкова олія в двох сковорідках
Для грибів (В цю сковорідку також кидаємо подрібнений часник, гриби і тушкуємо на помірному вогні)
Сир "пермезан" трьом на крупній тертці.
Після того, як курка приготується, ми змішуємо її з грибами,
додаємо вершки, сіль і перець і петрушку.
Тушкуємо 1 хвилину.
Паппарделле в коробці.
Локшину готуємо згідно інструкції на упаковці (7-9 хвилин.)
Після того, як локшина звариться відкидаючи пасту на друшляк.
Далі слід вибрати посуд для змішування Паппарделле з соусом,
і акуратно змішавши все ето, розкласти по тарілках красиво.
Зверху сипем потертий пармезан.
Сідайте жерти, будь ласка!
Оцініть рецепт: Паппарделле з білими грибами і куркою