Відмінний варіант рисового супу з реберцями на обід. Ситний, ароматний, наваристий. Порадуйте свою сім'ю таким супчиком, адже на обід обов'язково має бути перша страва. Такий суп сподобається і дорослим і дітям.
Спосіб приготування:
Свинячі реберця розрізати на шматочки. Помістити в каструлю з водою. Поставити вариться на годину.
Картоплю нарізати дрібно.
Заздалегідь підготувати рис. Добре його промити.
Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору.
Як реберця будуть готові відправляємо картоплю і рис вариться на 15-20 хвилин. Потім зажарку. Посолити і додати 1 столову ложку приправи. Варити ще 5 хвилин після закипання. Прибрати з плити. Додати дрібно порізану зелень.
