складові
Порцій: 6
- 1 стакан сухої квасолі
- 1 велика цибулина
- рослинна олія
- 1 стакан волоських горіхів
- 2 зубчики часнику
- кінза
- 1 ст.л. хмелі-сунелі
- сіль, перець за смаком
- 3 ст.л. винного оцту
- 1 стакан курячого бульйону
Спосіб приготування
Підготовка: 20 хв> Приготування: 2 год> + 8 ч на замочування> Загальний час: 10 год 20 хв
- Квасоля промити, залити водою іоставіть на ніч. Потім злити воду, налити нової і варити 2 години, в підсоленій воді.
- Поки вариться квасоля приготувати соус. На рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю. Горіхи прокрутити через м'ясорубку з часником і зеленню. Додати хмелі-сунелі, сіль, перець і оцет. Влити бульйон, перемішати, щоб соус став однорідним. Поставити соус на вогонь і довести до кипіння.
- Готову квасолю залити соусом. Дати настоятися 2-3 години. Подавати блюдо охолодженим, посипавши свіжою кінзою.
Схожі рецепти
Лобіо з червоної квасолі
Фалафель з квасолі і нуту
Вегетаріанські котлети з темної квасолі
Пісне лобіо з квасолі
Касуле з квасолі c гарбузом
Бургери з білої квасолі
Суп з квасолі з беконом
Хумус з темної квасолі
Котлети з квасолі
Салат з червоної квасолі
Суп-пюре з білої квасолі з розмарином
Хумус з квасолі
Показати всі рецепти 12
Оцінки і відгуки
Оцінки (всі країни)
Відгуки (російською) до рецептом: Сациви з червоної квасолі (0)
Ваш відгук:
