Спробуйте приготувати салат "Хризантема", рецепт якого і не дуже складний, як здається. Найголовніше, це нарізати і покласти все компоненти салату і прикрасити красивою хризантемою з пекінської капусти.
На створення цього салату мене колись надихнула телевізійна передача про карвинге, особливо вразив майстер клас по виготовленню хризантеми з пекінської капусти. Коли я повторила цей «подвиг», треба було кудись подіти решту капусти. І тоді виникла ідея салату. Відварене м'ясо курки і свіжі огірки допомогли довершити «образ». Вийшло дуже смачно. Цей ніжний, майже дієтичний салатик так полюбився моєму оточенню, що вже багато років служить прикрасою святкових столів в нашому домі.
Спробуйте приготувати це красиве і смачне блюдо, здивуєте своїх гостей. Салат готується легко і швидко, продукти не дорогі і доступні, але результат вражаючий.
Рецепт салату "Хризантема".
1. Приготувати всі інгредієнти. Зелень і овочі помити.
2. Дві третини капустини відрізати від підстави, яке, завдяки вашим умілим рукам, має перетворитися на квітку хризантему для салату.
3. Капусту нарізати соломкою.
5. Огірки нарізати тонкою соломкою.
6. Курячі стегенця відварити з приправами і корінням (бульйон можна використовувати для супу).
7. Куряче м'ясо відокремити від кісток і шкіри. Нарізати соломкою.
9. Другий шар салату "Хризантема" - нарізані соломкою огірки, розкласти рівномірно на капусту.
10. На огірки викласти соломку з курячого м'яса.
12. За допомогою кухонних ножиць і ножиків для карвінгу зробити хризантему з решти капусти. Це не так складно, як здається на перший погляд. В Інтернеті можна знайти багато майстер класів з виготовлення цього дивовижного квітки. Виберіть зручний для себе.
13. Готовий квітка закріпіть в центрі салату. Салат "Хризантема" слід збирати безпосередньо перед приходом гостей, так як його деякі інгредієнти можуть пустити сік.
- Салат з свинячих вушок
- Рецепт теплого салату зі свининою в кунжутної паніровці
- Салат із зелених овочів
- Порційний салат на святковий стіл "Свічка"
- Рецепт салату з кульбабами
- Рецепт салату з буряком
Це не просто смачний, легкий і дуже корисний салатик, а й чудова прикраса будь-якого святкового застілля. Я його роблю кожен Новий рік, щоб здивувати гостей і порадувати близьких. Найскладніше в ньому для мене - це вирізати гідну хризантему з капустини! Набивала руку я в цьому довго. Але зараз вона виходить у мене красивою, досить рівною і пишною! Решта приготування салату дуже просте, варимо курочку, потім всі інгредієнти акуратно ріжемо і розкладаємо шарами на красиве блюдо! Так приємно взимку похрумтіти свіжим огірочком і капустою, адже в них стільки вітамінів!
Салат з пекінської капусти з помідорами
Салат з кукурудзою, кальмарами і пекінською капустою «Натхнення»
Вінегрет з курячими яйцями
Салат з кальмаром в домашньому хлібі
Овочевий, річний салат з козячим сиром
Салат "Грибна поляна" з корейською морквою
Салат "Ананас" з шинкою і волоськими горіхами