Поділитися рецептом в соц. мережах:
Грецький салат дуже популярний у всьому світі, його можна зустріти практично в будь-якому кафе! Необичайность цієї страви в тому, що всі продукти нарізаються дуже крупно, що дозволяє спробувати кожен інгредієнт окремо і насолодитися його смаком. Своєю яскравістю цей салат може прикрасити будь-який стіл.
Найчастіше можна зустріти варіант грецького салату ні з сиром Фета, як у класичній версії, а з бринзою. Здебільшого це пов'язано з тим, що між ними не такі вже й великі смакові відмінності, але при цьому сир Фета - це імпортний і, тому, більш дорогий продукт, який порівняно недавно з'явився на прилавках магазинів. Бринза ж більш звична для російської людини, її легко знайти в будь-якому магазині. А ще вона в 1,5 рази менш калорійна, тому що стежать за своєю фігурою готують грецький салат саме з бринзою.
- Бринза - 200 г .;
- Огірки свіжі - 2 шт .;
- Помідори - 3-4 шт .;
- Перець болгарський (червоний або жовтий) - 2 шт .;
- Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- Салат-латук - 1 пучок;
- Маслини - 200 г .;
- Лимонний сік - 1 ст. л .;
- Оливкова олія - 50 мл;
- Сіль, перець - за смаком.
Спосіб приготування:
Огірки ретельно промити і порубати великими кубиками.
Промиті томати також крупно нарізати.
Перець звільнити від насіння і нарізати великими скибочками або соломкою.
Цибулю подрібнити півкільцями.
Всі овочі з'єднати, злегка посолити, поперчити і перемішати.
Бринзу акуратно нарізати кубиками.
До овочів додати цільні маслини і бринзу. Дуже акуратно злегка перемішати, щоб бринза не розпався.
Салат викласти на блюдо, застелене салат-латук, скропити соком лимона, полити зверху оливковою олією.
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Салат грецький
- Теплий салат з телятиною
- Салат з курки і макаронів Середземноморський
- вітамінний салат
- Салат зі свіжих овочів з сухариками
- Салат Овочева фантазія
- Салат з тунцем і огірком
- Салат Олів'є з копченою куркою