Спробуйте приготувати цю страву самі. Бути шефом для цього не потрібно. Впораєтеся точно!
Складові:
- Курка 250-300 г
- Ананас 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Часник 2 головки
- Сіль, перець за смаком
- Базилік 5-7 пелюсток
- Соус "Теріякі" Heinz за смаком
- Соєвий соус Heinz 2 ст. л.
- Соняшникова олія для смаження
Спосіб приготування:
Давайте почнемо з найскладнішою боку цього рецепта. Вам необхідно зрізати шапочку з ананасів і вийняти м'якоть. Якщо ананас стиглий, зробити це буде не так складно. А ось якщо незрілий, доведеться трохи повозитися. Зрізати м'якоть варто маленьким ножем, роблячи це обережно, щоб не пошкодити шкірку, так як саме в ананасі ви будете подавати страву.
М'якоть наріжте на невеликі шматочки і відкладіть.
Потім дрібно наріжте курку, якщо ви взяли грудки. Якщо ж інші частини, то спочатку відокремте кістки від м'яса, потім наріжте.
Біле м'ясо особисто я не дуже люблю, тому довго займаюся кісточками.
Наріжте цибулю. Різати можна і дрібно, і кільцями - як вам більше подобається.
Почніть смажити курку з цибулею. Смажте до тих пір, поки птах не буде готова.
Після цього додайте до курки м'якоть ананаса, соус "Теріякі" і трохи соєвого соусу. Я використовую тільки Heinz. У мене взагалі ціла колекція їх соусів. Вони дарують страв відмінний аромат і яскравий смак.
Готуйте курку з ананасом хвилин 15. Після цього додайте свіжий базилік. Можна використовувати ще коріандр. Я використовую обидва варіанти.
Готуйте ще хвилин 5-7 на повільному вогні. Поки блюдо нудиться, приготуйте рис. Я використовую довгий рис басматті.
Сервіруйте курку в ананасі і подавайте разом з рисом.
