Спробуйте приготувати на обід густий і наваристий суп-соус з курки, який за своєю консистенцією нагадує гуляш. Це дуже смачний, швидкий і ситний суп. Блюдо це низькокалорійне, містить легкі жири і легко засвоюється організмом. Цей смачний супчик припаде до смаку навіть тим, хто стежить за своєю фігурою і рахує кожну калорію.
Як приготувати суп соус з курки
складові
- куряче м'ясо - 500 гр .;
- рослинне масло - 50 мл .;
- картопля - 5 шт .;
- морква - 1 шт .;
- цибулина - 2 шт .;
- помідори - 4 шт .;
- часник - 1 зубчик;
- болгарський перець - 1 шт .;
- кінза, коріандр - за смаком;
- спеції сухі - за смаком;
- сіль за смаком.
- перець чорний мелений за смаком
Спосіб приготування
- М'ясо, картопля і морква порізати дрібними кубиками. Перець - кільцями або тонкими смужками.
- Цибулю нарізати півкільцями. Часник пропустити через чеснокодавку. Зелень дрібно порубати (у мене морожений кріп).
- Обсмажити м'ясо до утворення скоринки, додати цибулю і помідори, трохи тушкуємо. Туди ж перекласти інші овочі, солимо, перчимо + спеції.
- Все добре перемішати і залити двома склянками бульйону або води. Гасити на слабкому вогні до готовності.
- В кінці готовий суп посипати зеленню і подати до столу.