1. Абсолютно невиправдано використовується аж 4 сорти м'ясних продуктів. Упевнений, що це перебір. Можливо, малося на увазі "всі, що завалялося в холодильнику", але тоді так і треба писати!
2. Скільки це "2 шт. Ріпчастої цибулі"? Ви ж абсолютно справедливо пишете "250 гр." картоплі, а цибуля чим завинив? Є ще кілька подібних пунктів в рецепті. "Середня морква" - теж не кращий вихід, чому б не написати в грамах?
3. Найголовніший порок рецепта - не вказано кількість води. Чим вода гірше інших інгредієнтів? Судячи з фотографії, "супчик" вельми густою. Якщо кількість води зменшити на 50%, явно вийде крута "кашка"! »
Сухе картопляне пюре заварити окропом. У миску розбити яйця, додати сіль і цукор, влити тепле молоко. Все добре розмішати виделкою або вінчиком. Додати пюре. Розмішати. Просіяти 600 грамів борошна з дріжджами. Дріжджі акуратно перемішати з борошном і потім виделкою змушують борошно в яєчно-молочну суміш. Вийде жідное, але однорідне тісто. Борошно, що залишилося просівати і вмішувати в тісто частинами по 100 грамів. До що вийшло тесту додати рослинне масло, вмішати його і вимісити тісто остаточно. Якщо є необхідність, додати ще одну-дві ложки борошна. Тісто має вийти ніжним, м'яким, але не липнуче до руками і мисці. Миску змастити олією і викласти в неї тісто для підходу. Миску накрити серветкою і поставити в тепле місце. У мене тепле місце - це духовка з включеною в неї лампочкою. Через годину тісто обмять.
