Головна / Рецепти / Румунська кухня - Покрокові рецепти з фото
Румунія, раніше одна з провінцій Римської імперії мала важку історію з масою випробувань. Однак завдяки цьому Румунська кухня дуже різноманітна і включає в себе кращі звичаї Європейських сусідів.
Румунські страви мають славу як дуже прості і насичені. Основні інгредієнти їх кухні - кукурудза і різноманітні овочі. Національним блюдом Румунії є мамалига - це каша з борошна кукурудзи. Її подають в різних видах і формах з множинними різними добавками. Величезне число овочевих страв, особливо можна виділити голубці - «сармале», зроблені з капустяних і виноградного листя фаршировані сиром, м'ясом, рисом. Широко поширені складні салати з овочів в поєднанні з яйцями і бринзою. Традиційною стравою на столах є кислі супи з квасу або кефіру.
Румунська кухня так само має значне число своєрідних страв з тіста. Звичайно, особливий інтерес привертають Румунські вина. Спробувати різноманітність Румунської кухні можна за рецептурами на нашому сайті.
«Румунська кухня» - найкращі рецепти
Запіканка картопляна по-румунськи
Картопля фарширований шинкою
Новеньке в розділі «Румунська кухня»
Рецепт з розділу: «Румунська кухняraquo
- Картопля (відварений в шкірці) - 500 гр.
- Яйце (варене) - 2 шт.
- Сир (тертий) - 5 ст.л.
- Для соусу:
- Масло вершкове - 2 ст.л.
- Борошно - 2ст
- Молоко - 1 стакан
- Сіль за смаком
Подивитися рецепт «Запіканка картопляна по-руминскіraquo
