Всі рецепти салатів з нутом були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з овочами.
Салат з нуту зі свіжим імбиром
Буде потрібно: нут (турецький горох) - 75 г, корінь імбиру - 20 г, лайми - 2 шт. чат масала - 1/2 ч. ложки, перець чорний мелений - 1/4 ч. ложки
Салат з помідорів з нутом і копченим лососем
Помідори розрізати навпіл. Огірок очистіть від шкірки і насіння і наріжте кубиками. Зелену цибулю наріжте кільцями. З нуту або квасолі злийте рідину. Підготовлені помідори змішайте з огірком, цибулею, нутом і кінзою. Для заправки часник измель. Буде потрібно: помідори черрі - 450 г, огірок великий - 1 шт. зелена цибуля - 1 пучок, нут або консервований або квасоля - 1 банка, кінза подрібнена, часник - 2-3 зубчики, оцет хересовий - 1 ст. ложка, оливкова олія - 4 ст. ложки, перець чорний мелений. сіль.
Салат з нутом і перцем
Нут замочити в холодній воді на 5-6 годин, потім воду злийте. Нут знову залийте водою і варіть до розм'якшення. Відкиньте на друшляк і охолодіть. Перець очистіть від насіння і перегородок, наріжте кубиками. Чорнослив залий. Буде потрібно: нут - 1 склянка, м'якоть вареної яловичини - 200 г, перець солодкий - 2 шт. чорнослив без кісточок - 12 шт. зелень базиліка. чебрецю, петрушки рубана - по 1 ч. ложці, масло рослинне - 3 ст. ложки, оцет бальзамічний - 1 ст. ложка, сіль. перець че.
Салат з нутом і баклажаном
замочити нут на 5-6 годин (я замочила на ніч) відварити хв 30 порізати огірочки баклажан порізати, обсмажити додати обсмажену цибулю помідори. Заправити олією, соком лимона. Сіль і перець за смаком. І зелень. Буде потрібно: 0.5 ст.сухого нуту, 1 баклажан, 2-3 маринованих огірочка, 1 цибулина, помідори черрі штук 7, зелень
Легкий салат з нуту з овочами і травами
Помідор і огірок ріжемо кубиком. Травички і зелену цибулю нарізаємо подрібніше. Для заправки змішуємо лимонний сік і оливкову олію. У салатницю викладаємо нут, овочі, трави, додаємо заправку, солимо, перчимо до смаку. Розкладаємо по тарілках і подаємо, присипавши пармезан. Буде потрібно: грам 150 вареного нуту (можна взяти консервований), 1 помідор, 1 огірок, кілька гілочок петрушки, базиліка і м'яти, пучок зеленої цибулі (у мене не було), пара столових ложок оливкової олії, пара столових ложок лимонного соку, сіль, перець за смаком (у.
Салат з нутом і булгуром
Замочити нут на ніч. Відварити його протягом 1 години, в кінці варіння - посолити. У киплячу підсолену воду додати булгур, довести до кипіння, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити 10-15 хвилин. Натерти на крупній тертці моркву, нарізати зелень. Смеш. Буде потрібно: На 4 порції: ½ ст. нуту, 1 ст. булгура, 1 лимон, 1 велика морква, по невеликому пучку зеленої цибулі і петрушки, оливкова олія, сіль і перець мелений - за смаком
Теплий картопляний салат з нутом. (Пісні дні)
Нут попередньо замочити на 12 годин, а потім відварити до напівготовності близько 20 хвилин в підсоленій воді. Після чого відкинути на сито, злегка обсушити і остудити. Картоплю очистити, нарізати великими кубиками і відварити. Головне не дати картоплі перетравитися. Буде потрібно: Картопля ½ кг, 100г готового гороху «НУТ», Пучок кінзи, 3-4 маринованих корнішона, 2 червоні цибулини, Гілочка свіжого розмарину, ½ лимона, сіль, перець, оливкова олія, яблучний оцет.
Теплий салат з нуту з морквою
Нут попередньо замочити у великій кількості води, на 8-10 годин, потім відварити до готовності, воду злити. На сковороді розігріти оливкову олію, обсмажити нут 2-3 хвилини. Додати натерту моркву, сіль, кмин, зіру і перець (можна розтерти) і готувати буквально. Буде потрібно: Нут, морква (на склянку нуту 1 велику моркву), оливкова олія, морська сіль, зіра, кмин, мелений перець (зелений, рожевий, розтерти), за бажанням вершкове масло
Салат з нуту з радіккіо
1.Лук порізати тонкими полукольцамі.Ізмельчіть базилік. 2. З салату зняти кілька листів цілком (для сервірування), решту порізати шматочками. 3.Смешанний цибулю, базилік, салат і нут.Щедро полити лимонним соком.Заправіть оливковою маслом.Соль - за смаком. Подат. Буде потрібно: Кількість інгредієнтів - за смаком, консервований нут, салат радіккіо, червона цибулина, листя базиліка, сіль, лимонний сік, оливкова олія
Салат з нуту (або білої квасолі) з баклажанами
1.Якщо нут НЕ консервований - відварити як квасоля. 2. Баклажан порізати як можна тоньше.Посоліть, дати постояти, промити (це як зазвичай. Хоча я майже ніколи цього не роблю - просто солю і смажу, але це особисті уподобання і переконання))). Скропити оливковою мас. Буде потрібно: 1 червона цибулина, сіль / цукор, сік 1/2 лимона, пучок кінзи, 1/2 великого баклажана, 250 гр відвареного або консервованого нуту (баранячий горох), оливкова олія, перець насіння коріандру