Перше місце - пшоняна крупа
Пшоно - це насіння проса. Пшоняну кашу ще називають "пташиною", але корисна вона не тільки курчатам. Ми недарма віддаємо перший рядок рейтингу круп саме золотим зерняткам пшона. Вони не просто перешкоджає відкладенню жирів в організмі людини, але і виводять їх з організму. Пшоно також вичищає антибіотики і токсини, а натомість насичує організм магнієм, фосфором, калієм, сіркою і вітамінами РР, Е і вітамінами групи В. Намагайтеся купувати пшенку в прозорій упаковці, щоб переконатися, що зернятка яскраво-жовтого кольору. Чим пшоно жовтіше, тим воно корисніше.
Пропонуємо вашій увазі пшоняну дієту для схуднення, завдяки якій можна позбутися від п'яти - шести зайвих кілограмів. Гарненько промийте стакан пшоняної крупи, залийте трьома склянками води і варіть до розм'якшення. Готову кашу розділіть на п'ять рівних частин і вживайте протягом дня. Додатково можна додати в пшоняну кашу насіння кунжуту або пів чайної ложки лляної олії, яке продається в аптеках і дієтичних відділах супермаркетів. Слід пити якомога більше води без газу і зеленого або трав'яного чаю без цукру.
Друге місце - гречана крупа
Гречка - сама екологічна культура в нашому рейтингу, тому як її вирощують без використання синтетичних добрив. В їх використанні просто немає ніякої потреби - гречка сама "забиває" сміттєві рослини. Мало хто знає, що гречка не є зерном, а відноситься до сімейства ревеневий. Гречку рекомендують для профілактики і лікування анемії через високий вміст заліза. У гречаній каші в достатку вітамінів В1, В2, В6, РР, Р і рутина - речовини, що володіє вітамінною активністю. Для тих, що худнуть гречка представляє цінність через складних вуглеводів, які довго засвоюються. Отже, після порції гречаної каші ви тривалий час не відчуєте голоду.
Гречка допоможе скинути зайву вагу відразу двома способами - за допомогою розвантажувального дня або чотириденний гречаної дієтою.
Для розвантажувального дня на гречці з вечора залийте окропом 250 грамів гречаної крупи і накрийте кришкою. Весь наступний день їжте вийшла кашку без жодних доповнень. Виняток становить свіжа зелень. У цей день потрібно пити якомога більше води і чаю. За такий день ви позбудетеся від 500 грамів до двох кілограмів залежно від стартового ваги.
Гречана дієта передбачає вживання цієї каші на сніданок, обід і вечерю без додавання солі, цукру, соусів, спецій і масла протягом двох тижнів. Зате немає обмежень по кількості з'їденої гречки, все одно з'їсти багато такої каші неможливо. Кашу запарювати тим же способом з розрахунку один стакан гречки на три склянки окропу. Як бонус дозволяється доповнити гречку кефіром жирністю 1%, але не більше одного літра за день. Звичайно, смачною таку дієту не назвеш, зате за два тижні можна втратити до десяти кілограмів і істотно зменшити обсяг шлунка.
Третє місце - пшенична крупа
Пшенична крупа - кращий продукт для сильного імунітету. На жаль, пшениця представлена на столі сучасної людини макаронами, а не крупою, яка вважається більш корисною. Пшенична крупа регулює живий обмін і знижує холестерин. Страви з пшеничної крупи покращують стан шкіри, волосся і нігтів, а також уповільнюють процес старіння. І найголовніше - пшенична крупа виводить з організму зайвий жир, тому по праву може вважатися одним з кращих дієтичних продуктів. До того ж пшенична каша - одна з найбільш низькокалорійних каш, тому вона допоможе досягти бажаної цифри на вагах відносно швидко.
Семиденний дієта на пшеничну кашу дасть вашому організму вітаміни і мікроелементи, а вашій фігурі мінус чотири - п'ять кілограмів зайвої ваги в більшій мірі в області живота. Пшеничну кашу в процесі дієти необхідно варити без солі, цукру, спецій, молока і масла. Крім каші, рекомендовано їсти свіжі фрукти, крім банана, і овочі, приготовані на пару або запечені, за винятком картоплі. Також дозволені маложирні кисломолочні продукти і зелений чай з невеликою кількістю меду.
Четверте місце - манна крупа
Манну крупу виробляють з пшениці. По суті, це звична нам борошно вищого гатунку, з якої печуть здобні булочки, але змолоти набагато більшими. Останнім часом все частіше з'являлася інформація про марність манки. Насправді калію і вітамінів Е і В1 навіть більше, ніж у рисі. Так що зовсім виключати манку з раціону слід лише людям з непереносимістю глютену.
Манна каша - каша з безтурботного дитинства. У садку з грудками і незмінно холодна, будинки молочна, ніжна і солодка. Звичайно, для схуднення солоденька не підійде. Для схуднення варити манку потрібно без цукру і інших добавок, зате на молоці, але не жирніше 2,5%. Отже, ось меню манної дієти, розрахованої на тиждень. Кожен день меню одне і те ж, але саме по собі воно передбачає велику кількість варіацій.
На сніданок з'їдайте порцію манної каші і до ста грамів одного виду фруктів. В обід з'їжте тарілку манної каші і чотири будь-яких сухофрукти. Вечеряти належить теж манною кашею, але вже з однією столовою ложкою згущеного молока.
Мабуть, це найсмачніша з усіх круп'яних дієт. І найголовніше - за тиждень йде до дев'яти кілограмів зайвої ваги, тому в рейтингу круп для схуднення від Diets.ru, всупереч всім звинуваченнями, манка отримує четверте місце.
Сніданок англійської сера проводиться з зерен вівса. Вівсяна крупа і її похідні геркулесових пластівці містять вітаміни РР, Е і вітаміни групи В, а також магній, фосфор, кальцій, залізо, натрій і цинк. Але особливий інтерес для тих, що худнуть представляє велику кількість клітковини, яка сприяє очищенню організму. Немов співробітниця клінінгової компанії, вівсянка вичистить кишечник від шлаків.
Однак з усіх злакових вівсянка - сама жирна. У ста грамах міститься 5,8 грама жиру. Для порівняння в гречаній крупі жирів в два рази менше. Тому настільки корисна вівсянка займає в нашому рейтингу лише п'яте місце.
Існує спеціальна вівсяна дієта, яка допомагає позбутися від трьох-п'яти кілограмів за тиждень. Вона полягає в тому, щоб снідати, обідати і вечеряти вівсяною кашею, в яку дозволено додати свіжі фрукти і ягоди, крім банана і винограду. Вівсяну кашу можна зварити з крупи, а можна просто залити пластівці "Геркулес" окропом. Звичайно, це значно спрощує процес приготування дієтичного раціону. Взагалі, все круп'яні дієти гарні саме своєю простотою в приготуванні страв. Важлива умова - ніякого молока, цукру, меду і тим більше масла. Для того, щоб не було зовсім прісно, додайте корицю, яка відноситься до продуктів, що прискорює обмін речовин.
Ми уважно вивчили відгуки тих, що худнуть за допомогою вівсянки і виявили важливу закономірність - навіть після завершення дієти вага продовжує знижуватися. Це пов'язано з тим, що тиждень на вівсянці запустила процес очищення організму.
Шосте місце - ячна крупа
Ячну крупу виготовляють із зерен ячменю, багатого на вітаміни D, E, PP і вітамінами групи В. Для тих, що худнуть ячна крупа являє цінність через вміст в ній фосфору, який необхідний для гарного метаболізму. Крім цього, ячна крупа - чемпіон серед злаків за вмістом марганцю, калію і кальцію. Ячна каша швидко насичує, і за рахунок цього ви не будете переїдати, якщо з'їсте її за сніданком. До того ж вона знижує рівень цукру в крові, а це унікальна можливість схуднути людям, що страждають на діабет.
Ячна дієта розрахована на сім днів, за які ви скинете приблизно чотири кілограми зайвої ваги. Протягом цього часу в якості основного блюда буде ячна каша. На літр води візьміть півкіло крупи, яку потрібно засипати в киплячу воду і варити до густоти. Природно, без солі, цукру, меду і масла. Крім каші дозволяється їсти овочі, фрукти і ягоди. З напоїв краще нежирний кефір і зелений чай. І, звичайно, не варто забувати про велику кількість чистої води без газу.
Сьоме місце - перлова крупа
Перлова крупа, як і ячна, виготовляється з ячмінного зерна. Зернятка, схожі на перли, крім комплексу вітамінів і мінералів, містять амінокислоту лізин, яка виробляє колаген. А колаген, як відомо, відповідає за молодість шкіри. Перловка вважається одним з найкращих продуктів для схуднення, адже при приготуванні вона збільшується в об'ємі в п'ять (!) Разів. Так ви зможете обдурити свій шлунок, який швидко насититься.
Для перлової дієти, яка триває від п'яти до десяти днів (дивіться на власне самопочуття), потрібно з вечора промити і замочити в холодній воді крупу. А вранці зварити її без цукру і солі, при необхідності ще додавши води. Цю кашу потрібно їсти весь день аж до насичення. В середньому на перлової дієті ви будете втрачати один кілограм зайвої ваги в добу. Спочатку вага буде йти за рахунок виходу зайвої рідини з організму - спаде набряклість, ви відчуєте небувалу легкість. Трохи пізніше вага буде продовжувати знижуватися вже за рахунок жирових відкладень.
Восьме місце - кукурудзяна крупа
Кукурудзяна крупа не дуже поширена у нас, а даремно. У країнах, де до столу подають страви з її використанням, наприклад, мамалигу в Румунії, люди практично не страждають серцево-судинними захворюваннями. Кукурудзяна крупа гальмує процес бродіння і гниття в кишечнику і при цьому є найбільш неаллергенной з усіх видів круп. Протеїни з кукурудзи погано засвоюються організмом, отже, фактична її калорійність значно нижчою від заявленої. Це і є важливим для тих, хто планує схуднути.
Цілком даремно багато хто побоюється застосовувати горохову крупу для схуднення через те, що вона нібито сприяє газоутворення. Адже в промислових масштабах горох лущать, дроблять і полірують. І, втративши оболонку, горох втрачає неприємну властивість, зберігаючи властивості корисні. Відмовлятися від горохової крупи не варто, адже вона багата клітковиною, антиоксидантами, мінеральними солями і вітамінами. Дієтологи радять вживати горохову кашу людям, які ходять у фітнес-клуб, для прискорення росту м'язової тканини.
Розповімо про горохової дієті, розрахованої на тиждень. При ній заборонена смажена, копчена, солодка і консервована їжа. Сніданок і вечеря може включати себе будь-які продукти, що не належать до заборонених. А ось на обід щодня повинна бути горохова каша. Ця дієта допоможе скинути до трьох кілограмів.
Десяте місце - рисова крупа
(Ілюстрації до матеріалу - Вікторія Васильченко)
Хочете завести особистий щоденник харчування і витрати калорій?
Вести графік своєї ваги, користуватися іншими корисними сервісами?