Юлія Молчанова, ведуча розділу порталу Свадьба66: Сьогодні я побувала в ресторані "Троекуров". Це легендарне місце, яке колись брало тільки найдорожчих гостей в прямому сенсі цього слова. Зараз ресторан куди більш доступний, хоч і чек в ньому залишився вище середнього.
Христина Львова, засновник майстерні по створенню чарівних весіль "Perfecto wedding": Ресторан Троекуров працює вже більше 10 років і, природно, має свою велику історію. Цей ресторан тримає високу планку якості кухні і рівня сервісу багато років, тим самим невпинно підвищуючи культурний рівень екатеринбуржцев. Він дає правильні гастрономічні орієнтири всім рестораторам міста. Більш того, в цьому Троєкурова починали працювати багато відомих осіб міста Єкатеринбурга, що займають зараз провідні позиції в індустрії громадського харчування: провідні сомельє міста, голова барменськой асоціації Росії та інші ...Христина Львова: Розташований ресторан в окремому двоповерховому особняку, що завжди великий плюс при організації банкету.
Юлія Молчанова: Увійшовши в ресторан, я була вражена красою інтер'єру: масивне дерево, ліпнина, позолота, фонтан - воістину розкішне видовище! І в той же час є в ньому щось просте, домашнє.
Христина Львова: Інтер'єр ресторану відтворює інтер'єр 19 століття. Тут зібрано справжній антикваріат і репліки меблів олександрівскою і миколаївської епох, ескізи учнів Царськосельського ліцею. У каміна стоять глибокі крісла, а біля стіни красиве старовинне піаніно, яке вечорами наповнює зали своїм чудовим звуком. У таких інтер'єрах могли б жити герої Тургенєва і Гончарова, а тепер опинитися на їхньому місці можете ви і ваші гості.
Юлія Молчанова: Бенкети проводяться в залі на другому поверсі (там може вміститися до 65 осіб), а також в "Руській хаті": 14-15 чоловік. Саме те для невеликого сімейного свята.
Христина Львова: Весь ресторан складається з окремих віталень, виконаних в різних інтер'єрах, об'єднаних однією епохою. Вітальні невеликі, і підходять для камерних торжеств. Для проведення великих заходів на 2 поверсі відбудована спеціальна «парадна вітальня», з прекрасним інтер'єром, призначена приймати до 80 персон.
Юлія Молчанова: Середній чек в "Троєкурова" становить від 3500 рублів на одну людину. У цю суму входять холодні закуски, салат, гарячі закуски, гаряче блюдо, десерт і напої (алкогольні і безалкогольні). Однак будьте готові до того, що вам доведеться розщедритися на суму більшу, ніж 3500, оскільки 1 кг їжі на одну людину буде мало.
Христина Львова: Банкетний чек в ресторані Троекуров приблизно в 1,5 рази вище, ніж в середньому закладі нашого міста. Знаю, що багатьох ця сума відразу відлякує, якщо вона «вище планованого бюджету»!
На жаль, вибираючи майданчик, пари часто не враховують суму, яку їм необхідно буде витратити на декор того чи іншого майданчика. І в підсумку, дуже часто змушені витрачати на декор і флористику суми рівні, а то і перевищують, банкетний чек.
Юлія Молчанова: Ціни тут, звичайно, як я вже говорила, "кусаються".
Христина Львова: У разі ресторану Троекуров інтер'єр залу настільки лаконічний, насичений і продуманий, що абсолютно не вимагає декору! Не зайвими тут будуть тільки живі квіти, хоча тут є приголомшливі композиції з штучних квітів, які не поступаються за красою живим!
Звичайно, ви вже не зможете поміняти стилістику залу, та й інтер'єр створює певну атмосферу, що пронизує будь-яке святкування.
Юлія Молчанова: Для зручності розрахунків в ресторані вам дадуть таблицю, в якій приблизно розрахована вартість банкету на 10 гостей. Ця ж таблиця являє собою банкетне меню ресторану. Наскільки я зрозуміла, страви і напої можна вибрати також з основного меню.
Христина Львова: Звичайно ж, вибравши цей майданчик, про своє алкоголі не може бути й мови. Але ресторан має прекрасну винотекою, де можна знайти напої на будь-який смак. А ще, можливо, Вам зроблять приємний бонус у вигляді весільного торта від шеф-кухаря.
Юлія Молчанова: Я впевнена, "Троекуров" порадує вас першокласним обслуговуванням. Важливий швейцар, уважні і ненав'язливі офіціанти. А ці білі рукавички і клоші! Створюється відчуття закладу європейського рівня. Як шкода, що закладів, до яких можна віднести ці слова, так мало.
Христина Львова: Дійсно тут зберігають найкращі традиції європейського сервісу. Думаю, варто написати, про прекрасне текстилі і посуді, чудовою сервіровці, ввічливому і стриманому персоналі, оригінальній подачі страв.
Юлія Молчанова: "Троекуров" залишив найприємніше враження. За десятибальною шкалою я оцінюю ресторан на 10.
Христина Львова: Ресторан «Троекуров» є зразком гостинності. Це одне з небагатьох місць, де реальність перевершувати очікування, а якість - ціну, тому він цілком закономірно отримує від нас Юлею абсолютні 10 балів
Юлія Молчанова, ведуча розділу порталу Свадьба66.
Спасибі ресторану Троекуров' за гостинність, хоча вони і не знали про наш візит.
Контакти: 378-81-18, Сайт
Час роботи: пн-нд 12: 00-0: 00