Біологічна характеристика ляща
Харчується на першому році життя переважно дрібними ракоподібними, частково бентосом. У старшому віці - типовий бентофаг, їжу добуває в місцях більш глибоких, ніж короп. Основними ділянками харчування риби ляща є донні частини водойм на певній відстані від берега і в зоні відкритої води. Під час масового вильоту комах, особливо вночі, може підніматися для харчування до поверхні води. Улюблену природну їжу ляща представляють бентосні личинки комах, черв'яки і дрібні молюски. Другорядними кормовими об'єктами можуть бути різноманітні бентосні ракоподібні, зокрема бокоплавающіе і дрібні річкові раки в період линьки. Майже завжди в складі їжі ляща присутній детрит, зрідка - великі форми зоопланктону, комахи, рослинність. Досягає маси понад 3-5 кг. У багатих на зообентос водоймах лящ протягом першого року виростає в середньому до 15-20 г, двухлетки і трирічки досягають маси відповідно - 100-150 і 300-400 г, у віці чотирьох років риби можуть мати масу 500-600 г і більше. Дозрівають самці ляща, як правило, на третьому, самки - на четвертому році життя, плодючість - 90-600 тис. Ікринок, іноді більше. Найвищого рівня плодючості самки ляща досягають в 5-7-річному віці. Нерест ляща відбувається переважно в першій половині травня при температурі води 12- 17 ° С. Ікру лящ відкладає на затоплену наземну та водну рослинність.
Технологічні прийоми культивування ляща
Розмножують ляща шляхом висаджування на нерест в спеціальні нерестові водойми (ставки) або безпосередньо в великі нагульні водойми, де риба знаходить собі сприятливі умови для нересту. Середня довжина лящів-плідників - 35-40 см, маса - 800-900 г. При температурі води 16-17 ° С інкубаційний період триває до 5 діб, при 12-13 ° С - 9 діб.
Для даного способу розмноження ляща в умовах ставків можуть бути прийняті такі рибницькі норми:
- середня робоча плодючість - 100 тис. шт. ікринок;
- виживання молоді від ікри до сеголеток - 10%;
- посадка плідників на нерест - близько 15 гнізд на 1 гектар.
З ставків подращенную мальків риби ляща масою 200 мг у віці 1 місяця розсаджують на вирощування в інші водойми. Найкращі результати можна отримати при зарибленні водойм лящем у віці цьоголіток і особливо дволіток, які досягли середньої маси понад 100 м Щільність посадки молодого ляща на нагул може змінюватися в широких межах, в залежності від середньої маси і віку посадкового матеріалу, розвитку природної кормової бази. Слід також враховувати фактор концентрації в водоймах хижих видів риб. Старші вікові групи ляща зі зрілими статевими залозами є хорошим матеріалом для заготівлі гіпофізів, необхідних для робіт штучного відтворення риб.