Риба в поєднанні з яблуками - це смачний кулінарний шедевр! Готувати дане блюдо зовсім не складно, потрібно лише ретельно підготуватися.
320 філе минтая;
два середніх яблука;
110 г рослинного масла;
120 г сметани рідкої;
110 г тертого твердого сиру;
трохи будь свіжої зелені;
чорний мелений перець на свій особистий розсуд;
дрібна сіль на свій смак.
Етапи приготування риби з яблуками:
1) Візьміть свіжу тушку великого минтая і промийте у воді, після цього обробити рибу на рівні шматочки і залиште одне філе без кісток, потім обсмажте на сковорідці, змащеній олією, до золотистого кольору. Покладіть обсмаженого минтая в порційну чашку.
2) Зверху рибних шматочків викладіть акуратно нарізані пластинками свіжі яблука: одна частина яблук повинна бути розрахована на 3 частини філе минтая. Потім добре посоліть рибу на свій смак, додайте стільки чорного перцю, скільки вам хочеться. Ложкою покладіть на рибу з яблуками рідку сметану, як слід перемішайте ці компоненти страви.
3) Візьміть твердий сорт сиру і дрібно поріжте його або обробіть на тертці. Посипте їм зверху рибу з яблуками і сметаною і запечіть в духовій печі при середній температурі до готовності. Перевірити це можна за допомогою вилки, проткнув філе риби в декількох місцях.
4) Після того, як у минтая утворюється апетитна хрустка скоринка золотистого кольору, вийміть блюдо з духовий печі і багато посипте будь свіжою зеленню. Смачного!
- японське бенто
- Гусь, запечений з овочами і яблуками
- Риба по-московськи
- Риба, запечена з молодою картоплею і білими грибами
- Пельмені з начинкою з судака і лосося
- Печінка з зеленими яблуками по-берлінськи
- Печеня з м'яса під вершковим соусом і білим вином
- Солодкий салат «Фруктова фантазія»
