Приготування рибного супу з морської риби
Рибу очистіть, видаліть голову, шкіру хребет і розріжте на шматки. У 3 літри води покладіть рибні відходи, додайте цибулю, зелень, прянощі і варіть приблизно півгодини. Процідіть бульйон, покладіть в нього підготовлені шматки риби і варіть на слабкому вогні до готовності риби. Додайте нарізані соломкою моркву, селеру, петрушку і варіть ще 15 хвилин.
В розтоплений на сковороді маргарин всипте борошно, обсмажте до золотистого кольору і влийте трохи бульйону.
Отриманою сумішшю заправте бульйон, додайте помідори, товчений часник, сметану, посоліть і поперчіть. У готовий бульйон покладіть відварені шматки риби, ще раз доведіть до кипіння, зніміть з вогню рибний суп і настоюйте 7-10 хвилин, не знімаючи кришки. Розлитий по тарілках рибний суп посипте зеленню.
Рецепти зі схожими ингридиентами
останні рецепти
Warning. mysql_query (): Access denied for user '' @ '10 .3.247.52 '(using password: NO) in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_query (): A link to the server could not be established in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 149
Warning. mysql_num_rows () expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/gotovimsam/gotovimsam.ru/docs/wp-content/themes/yan/single.php on line 150