За цим рецептом ви зможете приготувати чудове блюдо на гарнір або як основного - смачний рис з яйцем.
Рис, гречку і багато інших крупи можна, звичайно, готувати на гарнір і просто так - без будь-яких добавок. Але іноді хочеться якось урізноманітнити звичні варіації, причому так, щоб не дуже старатися, але привнести в рецептуру щось нове. Простий спосіб, коли мова заходить про крупах - додавання яйця. Так, наприклад, звичний рис з яйцем починає грати новими смаковими фарбами, а зусиль на його приготування витрачається чи набагато більше - зовсім трохи!
Рис з яйцем можна подавати як гарнір або самостійне блюдо, він підійде і для сніданку, і для обіду, і на вечерю.
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 30 хвилин 30 хвилин
Складові:
- яйце, 2шт
- рис, 1 стакан
- вода, 2 склянки
- рослинна олія
- сіль
Як приготувати рис з яйцем:
Звичайним способом відварити рис: промити його, висипати в каструлю, залити водою, довести до готовності, якщо вода залишилася - відкинути на друшляк.
У сковороді розігріти олію, вбити яйця, відразу їх почати перемішувати лопаткою, щоб білок і жовток змішалися, підсолити.
Як тільки яйце схопиться, всипати в сковороду зварений рис, перемішати і разом обсмажувати все ще 2-3хв.
Подавати готовий рис з яйцем до столу гарячим на гарнір або як основне блюдо.
Можна посипати такий рис з яйцем перед подачею рубаним зеленою цибулею або іншою зеленню. Також можна зробити це блюдо на китайський манер, додавши креветки, овочі та інші продукти.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло