Рис можна готувати не тільки стандартним способом, але і робити з нього різні прості гарніри, додаючи найелементарніші продукти, здатні перетворювати рис в щось цікаве. Сьогодні готуємо рис з томатною пастою!
Рис з томатом - це смачно. Якісна томатна паста додасть рису цікаві відтінки смаку. Приготування рису з томатною пастою в сковороді - це дуже простий спосіб зробити без праці цікавий гарнір.
Приготуйте такий рис з томатною пастою на гарнір до обіду або вечері, буде смачно!
- Після приготування ви отримаєте 2 порції
- Час приготування: 40 хвилин 40 хвилин
складові
- рис, 200 г
- часник, 1 зубчик
- томатна паста, 1 ст.л.
- паприка, 1/2 ч.л. (Мелена)
- рослинна олія,
- сіль,
Як приготувати рис з томатною пастою:
Взяти глибоку сковороду з товстим дном і стінками, або сотейник, налити трохи олії, розігріти, покласти подрібнений зубчик часнику і обсмажити його протягом декількох секунд, потім покласти томат-пасту і потомить все разом на помірному вогні 3-4хв.
Рис промити і обсушити, відкинувши на друшляк, додати до томату з часником, всипати сіль і спеції за смаком, перемішати, злегка обсмажити протягом 2-3хв.
Влити в посуд з рисом воду - обсяг в два рази повинен перевищувати обсяг рису (або трохи менше), перемішати, накрити посуд кришкою і готувати рис на мінімальному вогні до готовності.
Під час варіння рису не перемішувати його - дочекатися, коли він сам вбере всю рідину.
Подавати рис з томатною пастою до столу гарячим на гарнір або як самостійну страву.
Можна додати більше овочів, обсмажити їх на першому етапі разом з часником і томатом: підійдуть кабачки, стручкова квасоля, помідори, болгарський перець, кукурудза і т.д.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло