приготування:
Починаємо фарширувати ріжки.
Начинка: кубиком порізала трохи редьки, цибуля-порей, фарш з м'яса свинини, морквина на тертці, спеції, зелень, сіль, яйце.
Все перемішуємо і наповнюємо сирі ріжки начинкою. Не треба їх попередньо відварювати.
Я готувала в чавунній сковорідці, на дно трохи подcолнечного масла, і заливаємо ріжки окропом. У духовку на 10 хв. при 220гр. дістаємо доливаємо вершків і на 5хв. ще в духовку, потім натерла сиру. Посипала зверху і ставимо підрум'яниться хв. на 5-10.
У готові можна ще трохи сирка в тарілці додати.
Все готово.
Мммм ... смакота. )
- Scratch,
- Alter_Ego,
- OLYA-V
Схожі рецепти
- Ріжки з соусом з козячого сиру і перцю
- Ригас Радзінь (ризькі ріжки)
- Вафельні ріжки з абрикосовим сорбетом
Як мені сподобався цей рецепт.
Зроблено в веб-студії stfalcon.com
Рецепти. Макарони і паста, Ріжки фаршировані