Поділитися в Facebook Вконтакте Однокласники
Під Новий рік ми зазвичай починаємо замислюватися про те, яким буде святковий стіл, ніж ми будемо пригощати близьких і, звичайно ж, як прикрасити наші кулінарні шедеври. Ми знайшли для вас оригінальну і гарну ідею. Причому декор цей можна буде їсти.
- білий шоколад
- папір для випічки
- одноразовий кульок або спеціальний мішок для крему.
Крок № 1. розтоплюють білий шоколад в мікрохвильовій печі або на водяній бані і чекаєте, поки він трохи охолоне і загусне. Перекладаєте його ложкою в кульок або мішечок для крему. Якщо ви використовуєте кульок, вам потрібно буде зігнати весь шоколад в один куточок, зав'язати його і відрізати куточок так, щоб вийшло зовсім маленький отвір. Через нього ми і будемо видавлювати шоколад для нашої сніжинки.
Крок № 2. На папері для випічки малюєте ручкою сніжинки. Вони повинні бути не дуже складними, щоб було легко повторити візерунок і сніжинка потім не зламалася.
Крок № 3. Після того як ви намалювали сніжинку шоколадом, відправляєте її в морозильну камеру приблизно на 10 хвилин. Виймаєте і акуратно відділяєте за допомогою леза ножа готову сніжинку від паперу для випічки.
Якщо шоколад буде занадто рідкий, сніжинка може розплився, і в підсумку вийде не так красиво (найбільша сніжинка на фото вище). Чим густіше шоколад, тим більше точними будуть контури і товщі буде сама сніжинка.