Суші - до недавнього часу, я чула лише ця назва і бачила їх тільки на картинці. Але черговий раз, зібравшись з подругами, вирішила замовити собі трохи для проби. І ця китайська їжа мені дуже сподобалася! За цей тиждень я вже пару раз замовляла суші на будинок, але це дуже дороге задоволення. І тоді, трохи поміркувавши, я вирішила приготувати роли з горбушей і огірком в домашніх умовах власноруч. Придбала в продуктовому магазині огірок, вершковий сир і горбушу і почала творити. На моє здивування процес виявився простим, і не дуже важким. І вже через годину я дегустувала, то, що вийшло. Домашні суші з горбушей, огірком і вершковим сиром вийшли просто чудово смачними. І я в черговий раз переконалася, що немає нічого смачнішого приготованого вдома з любов'ю страви! Тепер ми з подругами готуємо суші вдома, і експериментуємо з начинками, щоразу отримуючи новий смак. Раджу і вам приготувати цю смакоту, повірте, вона буде вам до смаку і стане невід'ємною частиною у вашому раціоні.
Складові:
- 120 грам рису,
- огірок,
- плавлений сир,
- 150 грам горбуші копченої або будь-який інший риби,
- водорості норі,
- рисовий оцет за смаком.
Отже, приступимо до найголовнішого - варінні рису. Його потрібно зварити так, щоб він був не сирим, але в той же час не перетравився.
До відварного рису додамо рисовий оцет (його можна замінити яблучним, тільки до нього варто додати воду, цукор і сіль за смаком) і все перемішати добре.
Рибу очистимо і так само наріжемо.
Викладемо 1 пласт водоростей норі і викладемо на них частину рису.
Зверху на рис викладемо огірок, рибу і сир.
Звернемо все так, як показано на фото.
Після цього добре наточеним ножем наріжемо суші.
Роли з горбушей і огірком подамо до столу з соєвим соусом або ж соусом теріякі. Спробуйте також приготувати на нашу рецептом роли з червоною рибою, кунжутом і омлетом.
- Суші гункан з крабовими паличка ...
- Горбуша запечена в духовці з ...
- Горбуша, запечена з сиром в д ...
- малосольна горбуша
- Як засолити горбушу в домашніх ...
- Роли з огірком, кальмарами і і ...
