Ось вміємо ми з Вами російські люди, з самих звичайних і доступних нам продуктів, зробити що-небудь таке ... Не наше, а яке-небудь «заморське», наприклад роли з млинців.
Та й справді, навіщо морочитися готувати роли за технологією. Якщо можемо просто, приготувати начинку і загорнути в млинці. Потім нарізати порціями, красиво оформити на блюді, і подати на стіл. Швидко і смачно!
А, скільки всяких начинок можна зробити для імпровізованих ролів? Сирні, рибні, м'ясні, солодкі, тут тільки Ваша фантазія і куплені продукти з холодильника.
Обов'язково подивіться ці рецепти:
Готувати всілякі роли з млинців можна, як повсякденно, якщо дозволяє час і можливості, так і на святкові столи. Легкий перекус, гарна подача млинцевих ролів, впевнена, не залишить байдужим нікого, хто буде знаходитися за Вашим столом.
Так що, давайте не будемо затягувати приготування ролів з млинців, і приступимо вже ...
Роли з млинців рецепт
Як приготувати роли з млинців:
Як Ви розумієте, для приготування ролів, нам потрібно спекти млинці. Рецепти млинців, я сподіваюся, у кожної господині є свої перевірені і улюблені. Просто в цій статті я не ставила собі за мету, писати рецепти для млинців. При бажанні, Ви знайдете масу рецептів, або на моєму сайті, або в інтернеті.
А, ось пару начинок для наших ролів з млинців, які можна буде поставити на святковий стіл або просто перекусити, ми з Вами зараз зробимо. Правда, я не даю Вам конкретного кількості використовуваних продуктів в начинках. Думаю, кожна господиня, зможе зробити їх, на свій смак самостійно. І анітрохи не гірше, ніж, якби, був прикладений рецепт.
Роли з шинкою, сиром і свіжим огірком.
Беремо млинець, намазуємо сирну начинку на половину млинця. На неї укладаємо брусочки свіжого огірка і шинки в довільному порядку. Блін закручуємо рулетом і складаємо на тарілку. Зробимо те ж саме з усіма млинцями, на які у Вас заготовлена начинка.
Роли з оселедцем, майже як «оселедець під шубою».
Зварити картоплю, зробити з нього пюре. Зварити буряк, остудити, натерти на тертці для корейської моркви. Солоний оселедець, якщо вона ціла, вичистити, промити, відокремити від кісток, нарізати дрібними шматочками. Якщо не любите возитися з оселедцем, купите Матье, і просто дрібно поріжте.
Далі тарілочки, поки ще з млинцями необхідно поставити в холодильник. Щоб начинка застигла, і млинці просочилися, ну десь, якщо час дозволяє, на пару годин.
Якщо у Вас ніж гострий, то проблем з нарізкою виникнути не повинно. Застигла начинка ріжеться чудово, млинці не мнуться, і все рівненько відрізається.
Беремо велике плоске блюдо, дістаємо млинці з холодильника і акуратно, нарізаємо однакові за розміром роли. Потім красиво розставляємо їх на блюді, а прикрашаємо за своїм бажанням. Ось, в принципі і весь процес приготування ролів з млинців.
Правда красиво виглядає блюдо? Та й на смак наші імпровізовані роли, дуже смачні. Обов'язково спробуйте приготувати і порадувати своїх близьких. Смачного!