духових печей, в яких вогонь розлучається всередині печі, а не на відкритій зверху майданчику. Дим виходить через гирло - отвір, в яке закладається паливо, або через спеціально розроблений димохід. Російська піч в селянській хаті мала форму куба: звичайна її довжина 1,8-2 м. Ширина 1,6-1,8 м. Висота 1,7 м. Верхня частина печі плоска, зручна для лежання. Топка печі порівняно великих розмірів: висотою 1,2-1,4 м. Шириною до 1,5 м. З склепінчастою стелею і плоским дном - подом. Устя, зазвичай прямокутної форми або з напівкруглої верхньою частиною, закривалося заслінкою, вирізаним по формі гирла залізним щитом з ручкою. Перед гирлом перебувала невелика площадка - припічок, на який ставилося господарське начиння, щоб рогачем засунути її в піч. Російські печі завжди стояли на опечке, що був зруб в три - чотири вінці з круглих колод або плах, поверх нього робився
дерев'яний накат, який мазали товстим шаром глини, це служило подом печі. Російські печі мали один або чотири пічних стовпа. Печі розрізнялися по конструкції димаря. Найдавнішим типом російської духовий печі була піч без димаря, що називалася курной піччю або чорної. Дим виходив назовні через гирло і під час топки висів під стелею товстим шаром, чому верхні вінці колод в хаті покривалися чорною смолистої кіптявою. Для осідання сажі служили полавочники - полки, що розташовувалися по периметру хати вище вікон, вони відокремлювали закопчений верх від чистого низу. Для виходу диму з приміщення відкривали двері і невеликий отвір у стелі або в задній стіні хати - димоволок. Після топки цей отвір закривали дерев'яним щитком, в південних губ. отвір затикали ганчірками.
Інший тип російської печі - полубелая або напівкурні - є перехідною формою від чорної печі до білої печі з трубою. Напівбілі печі не мають цегляного димоходу, але над припічком влаштовується патрубок, а над ним в стелі робиться невеликий круглий отвір, що виходить в дерев'яну трубу. Під час топки між патрубком і отвором в стелі вставляється залізна кругла труба, трохи ширше, ніж самоварного. Після протоплювання печі трубу знімають, а отвір закривають.
Біла російська піч передбачає трубу для
виходу диму. Над припічком з цегли викладається патрубок, що збирає дим, який виходить з гирла печі. З патрубка дим надходить в горизонтально викладений на горищі борів з обпаленої цегли, а звідти в вертикальну димову трубу.
У колишні часи печі частіше були з глини, в товщу якої нерідко додавали камені, що дозволяло печі сильніше нагріватися і довше тримати тепло. У севернорусскіх губерніях булижники вбивали в глину шарами, чергуючи шари глини і каменів.
Місцезнаходження печі в хаті строго регламентувалося. На більшій території Європейської Росії і в Сибіру піч розташовувалася біля входу, праворуч або ліворуч від дверей. Устя печі в залежності від місцевості могло бути повернуто до передньої фасадної стіни будинку або до бічної. У південноруських губерніях піч зазвичай перебувала в дальньому правому або лівому кутку хати з гирлом, поверненим до бічної стіни або вхідних дверей. З піччю пов'язано багато уявлень, повір'їв, обрядів, магічних прийомів. У традиційному свідомості піч була невід'ємною частиною житла; якщо в будинку не було печі, він вважався непридатним для проживання. За народними повір'ями, під піччю або за нею живе домовик, покровитель домашнього вогнища, добрий і послужливий в одних ситуаціях, норовливий і
навіть небезпечний - в інших. В системі поведінки, де істотно таке протиставлення, як "свій" - "чужий", ставлення господарів до гостя або незнайомій людині змінювалося, якщо йому довелося посидіти на їх печі; як людина, пообідати з родиною господаря за одним столом, так і той, хто сидів на печі, сприймався вже як "свій". Звернення до печі відбувалося під час усіх обрядів, основною ідеєю яких був перехід в новий стан, якість, статус.
Піч була другим за значенням "центром святості" в будинку - після червоного, Божого кута, - а може бути, навіть і першим.
Частина хати від гирла до протилежної стіни, простір, в якому виконувалася вся жіноча робота, пов'язана з приготуванням їжі, називалася пічним кутом. Тут, біля
вікна, проти гирла печі, в кожному будинку стояли ручні жорна, тому кут називають ще жорновим. У пічному кутку знаходилася судна лавка або прилавок з полками всередині, яку використовували в якості кухонного столу. На стінах розташовувалися наблюднікі - полки для столового посуду, шафки. Вище, на рівні полавочнікі, розміщувався пічної брус, на який ставилося кухонний посуд і укладалися різноманітні господарські речі.
Пічної кут вважався брудним місцем, на відміну від решти чистого простору хати. Тому селяни завжди прагнули відокремити його від решти приміщення завісою з строкатого ситцю, кольоровий домотканіни або дерев'яною перегородкою. Закритий дощаній перегородкою пічної кут утворював маленьку кімнатку, що мала назву "комору" або "прілуб".
Він був виключно жіночим простором в хаті: тут жінки готували їжу, відпочивали після роботи. Під час свят, коли в будинок приїжджало багато гостей, у печі ставилося другий стіл для жінок, де вони бенкетували окремо від чоловіків, що сиділи за столом на покуті. Чоловіки навіть своєї сім'ї не могли зайти без особливої потреби в жіночу половину. Поява ж там стороннього чоловіка вважалося взагалі неприпустимим.
Традиційна нерухома обстановка житла найдовше трималася біля печі в жіночому кутку.
Червоний кут, як і піч, був важливим орієнтиром внутрішнього простору хати.
На більшій території Європейської Росії, на Уралі, в Сибіру покуття був простір між бічною і фасадною стіною в глибині хати, обмежене кутом, що розташований по діагоналі від печі.
У південноруських районах Європейської Росії покуття - простір, укладену між стіною з дверима в сіни і боковою стіною. Піч перебувала в глибині хати, по діагоналі від покуття. У традиційному житлі майже на всій території Росії, за
винятком південноруських губерній, червоний кут добре освітлений, оскільки обидві складові його стіни мали вікна. Основною прикрасою покуття є божниця з іконами і лампадкою, тому його називають ще "святим". Як правило, повсюдно в Росії на покуті крім божниці знаходиться стіл, лише в кількох місцях Псковської і Великолуцькому губ. його ставлять в простінку між вікнами - проти кута печі. У червоному кутку біля столу зіштовхуються дві лавки, а зверху, над божницею, - дві полиці полавочнікі; звідси західно-южнорусское назву кута "добу" (місце, де зіштовхуються, поєднуються елементи оздоблення житла).
Усі значимі події сімейного життя відзначалися на покуті. Тут за столом проходили як буденні трапези, так і святкові застілля, відбувалася дія багатьох календарних обрядів. У весільному обряді сватання нареченої, викуп її у подружок і брата відбувалися на покуті; з покуття рідної домівки її вивозили на вінчання в церкву, привозили в будинок жениха і вели теж в червоний кут. Під час збирання врожаю перший і останній встановлювали на покуті. Збереження перших і останніх класів врожаю, наділених, за народними переказами, магічною силою, обіцяло благополуччя сім'ї, дому, всьому господарству. У червоному кутку відбувалися щоденні моління,
з яких починалося будь-яка важлива справа. Він є самим почесним місцем в будинку. Згідно з традиційним етикету, людина, яка прийшла в хату, міг пройти туди тільки за особливим запрошенням господарів. Червоний кут намагалися тримати в чистоті і нарядно прикрашали. Сама назва "червоний" означає "красивий", "хороший", "світлий". Його прибирали вишитими рушниками, лубковими картинками, листівками. На полиці біля покуття ставили найкрасивішу домашнє начиння, зберігали найбільш цінні папери, предмети. Повсюдно у росіян був поширений звичай при закладці будинку класти гроші під нижній вінець по всіх кутках, причому під покуття клали більшу монету.
Що ж до грубки. подумаємо серйозно, чи могла "добра" і "чесна" Государиня Піч, в присутності якої не сміли сказати лайливого
слова, під якою, згідно з поняттям древніх, жила душа хати - Домовик, - чи могла вона уособлювати "тьму"? Так жодним чином. З набагато більшою ймовірністю слід припустити, що піч ставилася в північному кутку як нездоланної перешкоди на шляху сил смерті і зла, які прагнуть увірватися в житло.
Порівняно невеликий простір хати, близько 20-25 кв.м. було організовано таким чином, що в ньому з більшим чи меншим зручністю розташовувалася досить велика родина в сім-вісім чоловік. Це досягалося завдяки тому, що кожен член сім'ї знав своє місце в загальному просторі. Чоловіки зазвичай працювали, відпочивали вдень на чоловічій половині хати, яка включала в себе передній кут з іконами і лавку біля входу. Жінки і діти перебували днем на жіночій половині біля печі. Місця для нічного сну також були розподілені. Старі люди спали на підлозі біля дверей, печі або на печі, на голбце, діти і неодружена молодь - під полами або на полу. Дорослі шлюбні пари в теплу пору ночували в коморах, сінях, в холодну - на лавці під полами або на помості біля печі.
Кожен член сім'ї знав своє місце і за столом. Господар будинку під час сімейної трапези сидів під образами. Його старший син розташовувався по праву руку від батька, другий
син - по ліву, третій - поруч зі старшим братом. Дітей, які не досягли шлюбного віку, садили на лавку, що йде від переднього кута по фасаду. Жінки їли, сидячи на приставних лавках або табуретках. Порушувати раз заведений порядок в домі не належало без крайньої необхідності. Людина, що їх порушила, могли суворо покарати.
У будні дні хата виглядала досить скромно. У ній не було нічого зайвого: стіл стояв без скатертини, стіни без прикрас. У пічному кутку і на полицях була розставлена буденна начиння.
У святковий день хата перетворювалася: стіл висувався на середину, накривався скатертиною, на полиці виставлялася святкова начиння, що зберігалася до цього в коморах.
Інтер'єр світлиці відрізнявся від інтер'єру внутрішнього простору хати присутністю голландки замість російської печі або взагалі відсутністю печі. В іншому хоромное наряд, за винятком полу і помосту для спання, повторював нерухомий наряд хати. Особливістю світлиці було те, що вона завжди була готова до прийому гостей.
Під вікнами хати робилися лавки, що не належали до меблів, але складали частину прибудови будівлі і були прикріплені до стін нерухомо: дошку врубали одним кінцем в стіну хати, а на іншому робили підпірки: ніжки, бабки, подлавнікі. У старовинних хатах лавки прикрашалися "опушкою" - дошкою, прибитої до краю лавки, що звисала з неї подібно оборці. Такі лавки називалися "опушеними" або "з навісом", "з подзоров". У традиційному російською житло лавки йшли уздовж стін вкруговую, починаючи від входу, і служили для сидіння, спання, зберігання різних господарських дрібниць. Кожна лавка в хаті мала свою назву, пов'язане або з орієнтирами внутрішнього простору, або зі сформованими в традиційній культурі уявленнями про приуроченности діяльності
чоловіки або жінки до певного місця в будинку (чоловіча, жіноча лавки). Під лавками зберігали різні предмети, які в разі потреби легко було дістати - сокири, інструменти, взуття та ін. У традиційній обрядовості і в сфері традиційних норм поведінки лавка виступає як місце, на яке дозволено сісти не кожному. Так входячи в будинок, особливо чужим людям, було прийнято стояти біля порога до тих пір, поки господарі не запросять пройти і сісти. Те ж стосується і сватів: вони проходили до столу і сідали на лавку тільки на запрошення. У похоронній обрядовості покійного клали на лавку, але не на будь-яку, а на розташовану уздовж мостин.
Довга лавка - лавка, що відрізнялася від інших своєю довжиною. Залежно від місцевої традиції розподілу предметів в просторі будинку, довга лавка могла мати різне місце в хаті. У севернорусскіх і середньо губерніях, в Поволжі вона тягнулася від коника до покутя, уздовж бічної стіни будинку. У южновелікорусскіх губерніях вона йшла від покуття уздовж стіни фасаду. З точки зору просторового розподілу будинку довга лавка, подібно пічного кутку, традиційно вважалася жіночим місцем, де у відповідний час займалися тими чи іншими жіночими роботами, такими, як прядіння, в'язання, вишивання, шиття. На довгу лавку, розташовану завжди
уздовж мостин, клали небіжчиків. Тому в деяких губерніях Росії на цю крамницю ніколи не сідали свати. В іншому випадку їх справа могла розладнається.
Коротка лавка - лавка, що йде уздовж передньої стіни будинку, що виходить на вулицю. Під час сімейної трапези на ній сиділи чоловіки.
Лавка, яка перебувала біля печі, називалася Кутній. На неї ставили відра з водою, горщики, чавунці, укладали тільки що випечений хліб.
Лавка порогова йшла вздовж стіни, де розташовані двері. Вона використовувалася жінками замість кухонного столу і відрізнялася від інших крамниць в будинку відсутністю узлісся по краю.
Лавка судна - лавка, що йде від печі уздовж стіни або дверної перегородки до передньої
стіні будинку. Рівень поверхні цієї лавки вище, ніж інших крамниць в будинку. Лавка спереду має стулчасті або розсувні дверцята або закривається фіранкою. Всередині неї розташовані полки для посуду, відер, баняків, горщиків.
Коником називали чоловічу лавку. Вона була коротка і широка. На більшій частині території Росії мала форму ящика з відкидною плоскою кришкою або ящика з всувним дверцятами. Свою назву коник отримав, ймовірно, завдяки вирізаної з дерева кінської голові, який прикрашав його бічну сторону. Коник розташовувався в житловій частині селянської хати, біля дверей. Він вважався "чоловічий" лавкою, так як це було робоче місце чоловіків. Тут вони займалися дрібним ремеслом: плели постоли, кошика, ремонтували упряж, в'язали рибальські мережі і т.п. Під коником знаходилися і інструменти, необхідні для цих робіт.
Місце на лавці вважалося більш престижним, ніж на лаві; гість міг судити про ставлення до нього господарів, залежно від того, куди його садили - на лавку або на лаву.