Навіщо постійно морити себе голодом? Краще раз в тиждень давати організму розвантаження і за місяць легко можна скинути від двох до п'яти кіло [докладний меню і калорійність]
Якщо ніяк не вдається дотримуватися розумного підходу до харчування, то простіше організовувати собі раз на тиждень розвантажувальний день Фото: EAST NEWS
Фахівці Інституту харчування РАН запевняють: сучасній людині не потрібно багато калорій. Старі установки, що жінкам в день необхідні 2500 ккал, а чоловікам - не менше 3000 вже давно не актуальні.
- Зрозуміло, навіть обмежене за кількістю калорій харчування має бути збалансованим, - нагадує наш експерт, лікар-дієтолог Людмила Денисенко. - Якщо ж ніяк не вдається дотримуватися розумного підходу до харчування, то простіше організовувати собі раз на тиждень розвантажувальний день. Що ж таке розвантажувальний день? По суті - це монодієта, тип харчування, коли людина цілий день їсть тільки один продукт, наприклад, кефір, кавун, яблука. Так що завгодно - все залежить від цілей і смакових пристрастей.
Чим хороші розвантажувальні дні
Зазвичай суворе обмеження в їжі - а це основа майже всіх дієт - «лякає» організм. І він, розуміючи, що його здорово урізують в калоріях і поживних речовинах, після дієти починає з подвоєною силою відкладати запаси. На випадок, якщо ви знову вирішите над ним познущатися, посадивши на голодний пайок. Звідси і різкий набір ваги після закінчення дієт.
З розвантажувальними днями ми не даємо нашому тілу «злякатися». Адже на наступний день після голодування ми переходимо на звичайне харчування. А якщо це стане системою, організм з часом звикне до такого очищенню і буде переносити обмеження набагато легше.
Головна умова - регулярність. Розвантажувальні дні час від часу ніякого ефекту не дадуть. За один день значних змін в організмі не чекайте, але якщо розвантажувальні дні - це система, то вони дають організму прекрасну можливість позбутися від запасів. І цілком реально втратити від двох до п'яти кг за місяць.
Який день тижня вибрати
Особливих рекомендацій на цей рахунку дієтологів немає. Все залежить від вашого способу життя. Якщо п'ятницю біля вас - традиційний день для посиденьок з друзями-подругами, то, звичайно, це не варіант. У вихідні постійно заплановані зустрічі з родичами або сімейні обіди - тоді на ці дні також не варто планувати «розвантаження».
Підібрати «свій» день зможете тільки ви. Розвантажувальний день повинен бути обов'язково комфортний. Інакше ні користі, ні радості від нього ви не отримаєте. Пам'ятайте - це не похмурий подвиг, а необхідна допомога нашому тілу.
Ми розповімо вам про варіанти розвантажувальних днів, можете вибрати будь-який, відповідний вам до смаку. Але краще, щоб «в запасі» був не один варіант, а відразу декілька. В один тиждень - молочний, в другу - огірковий, в третю - вівсяний. І так далі. Тоді і організму буде комфортно, і вам не нудно.
Шість разів на день через кожні 2 години пити по 100 г молока (3,2 відсотка). На ніч - 200 г фруктового соку з 20г цукру або глюкози.
Склад: білки - 17 г, жири - 21 г, вуглеводи - 46 г.
Орієнтовна калорійність в день: 450 ккал.
1,5 л нежирного кефіру на день, кожні 2-3 години, всього 6-8 прийомів в день.
Склад: білки - 45 г, жири - 0,75 г, вуглеводи - 57 г.
Калорійність: 450 ккал.
600 г знежиреного сиру і 60 г нежирної (10 відсотків) сметани. Ця кількість на чотири прийоми. Можна дозволити собі склянку кави з молоком без цукру і 2 склянки відвару шипшини.
Склад: білки - 110 г, жири - 11 г, вуглеводи -11 м
Калорійність: 690 ккал.
400 г знежиреного сиру, 400 г распаренного чорносливу (в сухому вигляді - 200 г) або інших фруктів. Можна змішувати, можна їсти окремо. На 5-6 прийомів.
Склад: білки - 81 г, жири - 2,4 г, вуглеводи - 268 р
Калорійність: 600 - 1100 ккал.
360 г нежирного відвареного м'яса. Як гарнір - свіжа або промита квашена капусти. Ця кількість на 4 прийоми. У день можна випити дві склянки кави з молоком без цукру і 2 склянки відвару шипшини.
Склад: білки - 99 г, жири - 37 г, вуглеводи - 6,5 м
Калорійність: 760 ккал.
1,5 кг яблук в день, на 5-6 прийомів.
Склад: білки - 6 г, жири - 0 г, вуглеводи -170 г.
Калорійність: 690 ккал.
1,5-2,0 кг печеного гарбуза на 5-6 прийомів. Склад: білки - 15 г, жири - 0 г, вуглеводи -130 г.
Калорійність: 580 ккал.
1,5 кг відвареного в шкірці або печеної картоплі без солі на 5 прийомів.
Склад: білки - 30 г, жири - 1,5 г, вуглеводи - 296 р
Калорійність: 1245 ккал.
1,5 кг кавуна без кірки на 5-6 прийомів.
Склад: білки - 14 г, жири - 0 г, вуглеводи -184 г.
Калорійність: 570 ккал.
1,5 кг свіжих огірків в день, на 5-6 прийомів.
Склад: білки - 12 г, жири - 0 г, вуглеводи - 45 г.
Калорійність: 225 ккал.
500 г розмочених сухофруктів (приблизно 150 г чорносливу, кураги або родзинок в сухому вигляді на 350 мл гарячої води) розділити на 5 прийомів.
Склад: білки - 10 г, жири - 0,2 г, вуглеводи - 68 г.
Калорійність: 350 ккал.
1,5 кг свіжих яблук (або 250 г сушених фруктів), 50 г рису, 100 г цукру, 1,5 л води. Через кожні 2-3 години потрібно випивати склянку компоту, на обід і вечерю - солодка рисова каша, зварена на воді.
Склад: білки - 9,7, жири - 1,0 г, вуглеводи - 301 р
Калорійність: 1200 ккал.
1,5 кг свіжих фруктів (апельсини, персики, виноград, вишня і т.д.) на 5-6 прийомів.
Склад: білки - від 4 до 10 г, жири - 0 г, вуглеводи - від 150 до 200 г.
Калорійність: від 550 до 700 ккал.
400 г відвареної риби, 0,6-0,9 кг овочів (капуста, морква, огірки, помідори). Все розділити на 6 прийомів.
Склад: білки - 77 г, жири - 10 г, вуглеводи - 64 г.
Калорійність: 640 ккал.
750 г вівсяної каші на воді (200 г вівсяної крупи в сухому вигляді), 2 склянки відвару шипшини на 6 прийомів.
Склад: білки - 24 г, жири - 122 г, вуглеводи - 131 р
Калорійність: 690 ккал.
600 г соку (овочевого, фруктового) і 800 г відвару шипшини на 4 прийоми.
Склад: білки - 6 г, жири - 0 г, вуглеводи - 20 г (сік томатний).
Калорійність: 110 ккал.
Необмежена кількість води, можна додати в неї сік лимона або трохи кухонної солі.
Склад: білки - 0 г, жири - 0 г, вуглеводи - 0 м
Калорійність: 0 ккал
Кому не варто розвантажуватися
Ще раз повторимо - розвантажувальні дні повинні бути комфортними. Якщо ви відчуваєте слабкість, почав боліти живіт, голова, нудить, краще перейти на колишнє меню.
І найголовніше - розвантажувальні дні протипоказані:
- хворим на цукровий діабет;
- людям із захворюваннями нирок і печінки, органів травлення (гастрити, підвищена кислотність);
- при ГРВІ, грипі;
- при загостренні будь-яких хронічних захворювань, в тому числі алергії.
- вагітним, годуючим матерям. Бажано тільки за призначенням лікаря.
Читайте також
Наука проти діабету: операції на шлунку, біосенсори для контролю цукру і суперліки
Провідні дослідники розповіли «КП», які новітні розробки допоможуть поліпшити якість життя людей, хворих на діабет.
Саме тому люди хворіють на діабет: дослідники назвали несподівані причини «цукрової хвороби»
У Всесвітній день боротьби з діабетом ми дізнались у ведучих експертів, як насправді впливають на розвиток цієї хвороби, сон, алкоголь, цукор і генетика.
Росспоживнагляд: щеплення від грипу в Росії зробив кожен другий
Однак це не означає, що у нас стане набагато менше кашляють і чхають, попереджають експерти.
Чому захворів Михайло Задорнов: здоровий спосіб життя не врятував сатирика
Знаменитості з діагнозом «шизофренія»
Вони прості смертні люди. З властивими всім плюсами і мінусами. І хворобами теж
Геннадій Онищенко: У рік в Росії помирає від нікотину 400 тисяч чоловік. І тютюнова мафія США продовжує проти нас агресію
Екс-головний санлікар країни, а нині депутат Держдуми знову б'є на сполох в ефірі Радіо "Комсомольская правда" [аудіо]
«Вже не вирок»: як лікують рак в Санкт-Петербурзі
Переживши перший шок від діагнозу, люди починають шукати, де і у кого лікуватися. Все більше росіян ці пошуки приводять до Петербурга. Дізналися, чому
Які модні тренди ЗСЖ допоможуть прожити довше насправді
А які швидше зашкодять здоров'ю, розповів російський дослідник, експерт по антивікової медицині, провідний російський сомнолог Олександр Калінкін
Знаючи ці правила, ви зрозумієте, на які суми зараз можна розраховувати в разі власної хвороби, захворювання дитини і як все оформити з найменшими витратами часу і нервів.
Вчені з'ясували, що відчувають померлі: вони все усвідомлюють і розуміють, що їх "не стало"
До Росії привезли найзагадковіше тварина, яке зберігає секрет перемоги над раком і старінням
Кореспондент «КП» побував в унікальній лабораторії і дізнався про науково-медичних планах дослідників [відкрита онлайн-трансляція з гнізда звірків!]
Взяли б вас в космонавти?
Пропонуємо пройти наш тест
Як не можна лікувати застуду?
5 найпоширеніших міфів в боротьбі за здоров'я
Тест "Який ви рибалка?"
Чи добре ви розбираєтеся в різноманітному, повному знань і емоцій світі риболовлі?
Що таке гомеопатія простими словами
Розповідаємо всю правду про найбільш обговорюваний метод медицини