Величезним птахам - просторі вольєри
Страуси невибагливі, догляд за ними не вимагає значних витрат. Харчуються усіма доступними кормами в залежності від пори року: зеленою масою, люблять коріння рослин, невеликих комах, ящірок і сарану. Овочі, зернові, спеціальні комбікорми, а також вапняк, гравій, м'ясо-кісткове борошно і черепашки урізноманітнюють раціон вихованців. Місцевість для розведення страусів повинна бути максимально захищена від протягів, перебувати якнайдалі від галасливих магістралей, а головне, обсяг площі повинен бути досить великий. Необхідно врахувати ступінь проникності грунту, інсоляцію, рівень грунтових вод, зручність під'їзних доріг, оснащення електричної, водопровідної і каналізаційної системою.
Дороге м'ясо, затребуване через низький вміст холестерину і чудових смакових якостей, є не єдиним критерієм переваги в цьому екзотичному бізнесі. Розведення страусів - абсолютно безвідходне виробництво, де навіть кігті птахів приносять пристойний дохід, їх закуповують для вироблення абразивних матеріалів для шліфування алмазів. Страусине яйце зазвичай важить 1000-1400 грамів, коштує близько 12 доларів США. За сезон самка може відкладати до 100 штук яєць. З шкаралупи майстри створюють відмінні сувеніри, що дає додатковий прибуток. Шкіра цього птаха цінується дизайнерами через неповторною фактури, стоїть на другому місці після крокодилячої. Вона повністю просочується фарбою, на відміну від крокодилячої шкіри. Страусиний жир і пір'я незаперечно затребувані в світовому ринку, а кров використовують в створенні донорських складів, так як у цього птаха - потужна імунна система.
Тонкощі розведення страусів
Кожному екземпляру - своя ціна
Залежно від бажання і фінансових ресурсів, можна придбати пташенят або дорослих особин. Курчата коштують значно дешевше: п'ятиденні - сто доларів, місячні - двісті доларів США, але поки з них виростуть племінні екземпляри, пройдуть кілька років. Однорічна самочка вартістю в одну тисячу доларів і дворічний самець за одну тисячу двісті доларів США почнуть значно раніше приносити дохід. Можна купити молоде маточне поголів'я, сім'ю з трьох птахів, - це задоволення коштує три тисячі шістсот доларів США.
Ще однією цікавою статтею доходів будуть екскурсії по страусиній фермі. При їх організації можна запропонувати учасникам відвідати затишний ресторанчик при господарстві, де фірмове блюдо приготовлено з м'яса і яєць страуса. Маленький магазин при фермі може надати різноманітні пам'ятні сувеніри з шкаралупи. А історичні розповіді про походження цих унікальних птахів не залишать байдужим жодного екскурсанта.