Чи замислювалися ви колись про корисні властивості свіжих соків з трав? Ми вже все знаємо, які корисні фруктових та овочевих свіжовичавлені соки. Тому далі ми поговоримо саме про соки, приготовані на основі трав. Трав'яні соки не поступаються фруктових і овочевих і володіють цілющими, стимулюючими і іншими властивостями. Ці соки також багаті мікроелементами і вітамінами, які так необхідні для життєдіяльності нашого організму, як і інші соки.
Пролікуватися різноманітними соками з трав ви зможете в літній період, так як в цей час їх дуже багато. Щоб прибрати не завжди приємний смак трав ви можете смішити їх з іншими соками з овочів або фруктів, такі соки п'ють навіть діти. Як правило, для приготування соку використовують стебла, листя рослин.
Для виготовлення соків вам підійдуть такі трави як: спориш або гусяча травичка (сприяє виведенню солей з організму); кульбаба (сприяє поліпшенню зору, містить магній, цикорій, кальцій); татарник (застосовують для профілактики лікування онкологічних захворювань); кропиву (сприяє очищенню крові); петрушка (застосовується при лікуванні сечостатевої системи); люцерна і конюшина (застосовуються при профілактиці і лікуванні атеросклерозу) та інші.
Щоб приготувати трав'яний сік вам необхідно пропустити через м'ясорубку попередньо добре вимити листя і черешки, потім викласти отриману суміш в марлю і видавити з неї сік.
Для приготування соків з трав ви можете використовувати м'ясорубку і марлю або спеціальну шнекову соковижималку.
Соки можна готувати з всіх не отруйних трав. Перед тим як приготувати сік переконайтеся, що трава була зібрана далеко від дороги, тобто є екологічно чистою, тому краще збирайте траву самі.
Сік паростків пшениці