За простим чаюванням можна дуже захоплююче провести час за веселими розмовами з друзями. А ось якщо у ваш будинок позапланово прийшли гості, то тут прийнято пригостити їх чимось смачненьким. Що ж робити з такою несподіванкою і як швидко сфабрикувати рулет до чаю?
Якщо вас цікавить смачний і швидкий в випічці рулет до чаю, то рецепт знадобиться обов'язково. І вам зовсім необов'язково шукати десь на інших ресурсах рецепт простого бісквіта до чаю, ароматного рулету або смачного печива. Тут починає і досвідчена господиня обов'язково знайде дивовижний рецепт рулету до кави або чаю, який обов'язково оцінять гості або домочадці.
Швидкий йогуртовий рулет
Це дуже ніжне, неймовірно смачне і ароматне доповнення до чаю у вигляді рулету, який можна спекти буквально за 10 хвилин. Ваші гості не встигнуть роздягнутися і освоїтися, як ви для них сфабрикувати ароматну чайну закуску. Отже, щоб зробити рулет до чаю за рецептом, запасіться наступними продуктами:
- 200 мл йогурту
- 2 курячих яйця
- 1 ч. Л. харчової соди
- 6 ст. л. цукру-піску
- Пакетик ванільного цукру
- 9 ст. л. борошна
- Будь улюблений фруктовий джем
- Вершкове масло (щоб змастити деко)
- Сіль (трохи, за смаком)
Якщо у вас часу небагато, то відразу вмикайте духову шафу для його прогрівання. Не забудьте поставити чайник для чаю! А ви тим часом будете замішувати масу для випікання рулету. Отже, спочатку віночком збиваємо яйця з додаванням цукру і ваніліну. Після цього в пишну масу додаємо йогурт, знову збиваємо тісто, висипаємо соду, борошно, сіль і знову перемішуємо міксером з віночком. В результаті ви повинні отримати рідкуватий тісто, яке тягнеться. Обробляємо деко вершковим маслом, рівномірно розподіляємо тісто по ньому, поміщаємо в гарячу духовку і вичікуємо 7 хвилин. За цей час тісто встигне порозоветь і приготуватися. Залийте заварку чаю, щоб вона встигла настоятися!
Дістаємо деко, акуратно за допомогою лопатки знімаємо наше тісто, викладаємо на папір або тканину, промазуємо джемом, швиденько скручуємо нашу майбутню вкусняшку до чаю, посипаємо цукровою пудрою і залишаємо для охолодження. Вуаля! Від вашої оперативності, хазяйновитість і гостинності друзі будуть в захваті!
Порада! Не обов'язково строго готувати рулет до чаю за рецептом - замінюйте фруктову начинку на одного. Наприклад, можна озброїтися вареним згущеним молоком або маком з родзинками. Все залежить від вашого вибору або особистих переваг.
Полуничне смакота до чаю - рецепт рулету
Наступний рулет до чаю і його рецепт вас здивують багатьма особливостями. По-перше, це неймовірно смачне смакота. А по-друге, готувати за рецептом його просто і швидко. Звичайно, весь процес випічки рулету займе не 7 хвилин, як попередній варіант, але витрачений час того варто. Запасаємося продуктами для його створення і читаємо покроковий рецепт:
- Курячі яйця - 5 шт.
- Борошно - 70 грамів
- Цукор - 80 грамів
- Вершки з жирністю 33-35% - стакан
- Крохмаль - без гірки 1 столова ложка
- Пудра з цукру - 50 грамів
- Полуниця, малина, смородина або інші фрукти за вашим бажанням - 100 грамів
- За бажанням можна додати какао порошок
Спочатку починаємо міксером збивати яйця з цукром до тих пір, поки в отриманої спінив масі не залишатиметься борозенка після проведення ложкою. Відкладаємо міксер в сторону, додаємо в масу крохмаль з борошном і не перемішуємо, а перевертаємо лопаткою тісто. Даємо йому трохи часу для осідання. Наша заготовка готова. Тепер можете використовувати свою фантазію і додавати харчові барвники або какао, щоб рулет до чаю був оригінальним. Деко змащуємо вершковим маслом, рівномірно розподіляємо по ньому наше тісто і буквально на 10 хвилин поміщаємо в гарячу духовку.
Після завершення випікання нашого рулету до чаю його потрібно дістати з духовки, викласти на стіл, накрити зверху вафельним рушником і разом з ним згорнути випічку в рулет. Нехай тепер він остигає, а ви тим часом приготуєте начинку. Збийте вершки міксером, доповніть їх обраними фруктами, розгорніть рулет, рівномірно нанесіть масу на тісто і знову його загорніть. Залишилося тільки посипати ваш дивовижний рулет до чаю пудрою з цукру.
Порада! Цей рецепт тільки відразу може здатися складним, але приготувавши його раз, ви обов'язково оціните простоту приготування і його смакові насичені нотки.
Швидке медове печиво до чаю - простий рецепт
Якщо ви вже випробували вищеописані рецепти рулетиков до чаю і бажаєте далі дивувати свої рідних різною смакотою власного виробництва, то спробуйте приготувати печиво. Рецепт дуже простий, легкий у приготуванні і всім зрозумілий, так що можете приступати прямо зараз, адже наведені нижче продукти швидше за все є у вашій кухні, і вони чекають своєї участі в випічці печива. Отже, візьміть:
- Сметану (120 грамів)
- Вершкове масло (70 грамів)
- Цукровий пісок (150 грамів)
- Мед (2 столові ложки)
- Борошно (350 грамів)
- Соду (половинку чайної ложки)
- Варене згущене молоко (1 баночка)
Це швидке печиво, яке буде радувати вас і ваших улюблених рідних своїм медовим ароматом і ніжним тестом. З чаєм це буде незрівнянний дует! Щоб його зробити, спочатку розтопіть масло на гарячій водяній бані, доповніть його медом, цукром, сметаною, содою, борошном і починайте замішувати тісто.
Порада! Для початківців господинь відкрию один секрет - щоб печеньки були ніжними, то на цьому етапі тісто має нагадувати своєю консистенцією розігрітий пластилін. Тобто, воно має бути м'яким.
Тепер вам потрібно просто відривати від тесту невеликі шматочки, скрутити їх в кульку, сплюснути в руці і викласти на деко. Таким чином заповнює весь його периметр. У гарячій духовці ваші плоскі кульки повинні випікатися 12 хвилин, але все ж орієнтуйтеся самі на її особливості. Після цього дістаємо наші майбутні печеньки до чаю, охолоджуємо їх, змащуємо одну штучку згущеним молоком, накриваємо її інший печивом. В результаті у вас виходити подвійне печиво з медом і згущеним молоком. Від такого смачного печива ви будете в захваті і обов'язково захочете спекти ще не раз.
Схожі записи:
