- Курячий фарш - 1 кг.
- яйця курячі - 8 шт.
- Хліб білий - 2 шматочки
- Молоко - 1/3 склянки
- Рис круглозерний - 5 ст.л.
- Морква - 2шт. середнього розміру
- Сіль, вершкове масло, сметана
Страви з фаршу дуже різноманітні: це і котлети. і фарширований картопля. голубці. рулети і ще багато чого. При цьому і сам фарш може бути різним: з яловичини, свинини, курки або риби. А може бути і змішаним. У цьому дитячому рецепті рулету використовується курячий фарш, він більш діетіч і ніжний. Блюдо підходить для дітей з 3-х років.
Фото рецепт рулету з курячого фаршу з рисом і яйцями:
1. Підготуйте курячий фарш. Додайте в нього два яйця, розмочений в молоці хліб і сіль.
2. Ретельно перемішайте.
3. Підготуйте продукти для начинки рулету. Рис, морква та яйця.
4. Яйця відварити.
5. Рис відварити. Я відразу отварила багато рису. 5 ст.л. - це для рулету, а решта на гарнір до рулетів з курячого фаршу.
6. Моркву натріть на крупній тертці і тушкуйте в малій кількості води до м'якості.
7. Зварені і очищені яйця дрібно накришити.
8. Змішайте разом відварений рис, тушковану моркву і яйця.
9. присолити за смаком і перемішайте.
10. Підготуйте приблизно 8 шматочків фольги розміром 20 х 20 см. Тонким шаром руками розподіліть фарш на фользі. Намагайтеся фаршу додати рівну квадратну або прямокутну форму. У фольги повинні залишитися вільні краї з усіх боків.
11. Тепер покладіть начинку на курячий фарш і маленький шматочок вершкового масла, для соковитості.
12. з'єднайте краї рулету разом з фольгою.
13. І загорніть фольгу як цукерку.
14. Покладіть рулети на деко і поставте в духовку на 30-40 хвилин, при 180-200 гр.
15. Кожен рулет з курячого фаршу звільніть від фольги і наріжте на маленькі шматочки.
16. Ось такі міні рулетики з курячого фаршу можна подати дитині на обід з розсипчастим рисом або пишною картоплею. А зверху для соковитості можна додати ч.л. сметани.
З цієї ж серії:
Раціон дитини значно відрізняється від того, що їдять дорослі, проте багато малюків дивлячись на страви, які вживають в їжу їх батьки наполегливо вимагають щось подібне.
Продукти: Рибне філе - 2 шт. Морква - 1шт. (Середня, приблизно на 120 гр.) Цибулина - 1 шт. Томатна паста - 1 ст. л. Рибний бульйон - 1 ст. Соняшникова олія.
Шніцелі з курки з яскраво-жовтими перепелиними яйцями всередині виглядають досить незвично, та до того ж виходять дуже соковитими і ніжними. У приготуванні їх немає нічого складного і.
Поділитися рецептами
Схожі статті
