Інгредієнти для приготування рулетиків з оселедця:
- 1 малосольная оселедець;
- щіпка морської солі;
- 150 г плавленого сиру або сирного сиру;
- 1 червоний перець;
- мелений чорний перець;
- пара гілочок кропу;
- половинка чорного хліба.
Насамперед потрібно очистити оселедець, а потім филировать її. Шкуру з філе потрібно зняти і акуратно вийняти всі кісточки.
Філе оселедця потрібно викласти на харчову плівку, так щоб черевця були викладені внахлест. Накриваємо харчовою плівкою, а потім трохи відбиваємо молоточком зверху. Філе в підсумку повинно стати абсолютно однаковим по всій своїй товщині.
Червоний перець і зелень нарізаємо.
Посипаємо нашу оселедець ними зверху.
За допомогою плівки звертаємо оселедець в рулет, обмотуємо плівкою ще й зверху, після чого відправляємо оселедцевий рулет в морозильник на пару годин, щоб він застиг.
Після чого рулет нарізаємо гострим ножем середніми шматочками.
Тепер підготуємо основу для нашої закуски.
Вирізаємо гуртки з чорного хліба для рулетів з оселедця, робимо це за допомогою стаканчика. Ці гуртки з хліба можна трохи підсушити на сковорідці, але це за бажанням.
Викладаємо рулети з оселедця на кругляшки з хліба.
Прикрашаємо закуску зеленню і подаємо до столу.
А також пропонуємо вам здивувати своїх гостей оселедцем під шубою в рулеті.
Смачного!
- Закуска з малосольной оселедця з ...
- Рулети зі свинини з начинкою з ...
- Рулетики з лаваша з індичкою, ...
- Рулетики з салату латуку з паш ...
- Вафельні рулетики з начинкою і ...
- Рулети з баклажанів з корейсько ...
Спасибі вам велике за цікавий детальний рецепт. Перелопатила весь інтернет у пошуках того як саме укладати половинки філе - влаштувало тільки ваше опис. Ще раз велике спасибі.
Рецепт млинців з начинкою
Салат "Крабовая весна"
Фаршировані перці з фаршем і рисом
Соковита яловичина в духовці
Печиво "Пальці відьми"