Рулетики з млинців з сьомгою
Рулетики з млинців з сьомгою - це чудова закуска, яка має тонкий, ніжний, трошки солонуватий смак. Відмінно підійде в якості закуски на Масляну, наприклад, або на будь-якій іншій свято, або як частування в простий будній день. Ці рулетики готують з різною начинкою, але, найпоширеніший варіант - це сьомга і сир. а також будь-яка інша червона риба. Млинці готуються для цієї закуски з будь-якого рецепт, наприклад, на воді, або молоці. Готові млинцеві рулети, перш ніж подавати на стіл, потрібно розрізати навпіл або на шматочки, розміром три сантиметри. Після приготування рулетики бажано витримати близько години в холодильнику, так вони будуть смачніше. Подають їх у холодному вигляді.
Будуть потрібні такі продукти:
Готуються рулетики з млинців з сьомгою таким чином:
Спочатку слід зробити млинцеве тісто, яке не повинно вийти густим, консистенція повинна бути рідка, так як нам потрібні тоненькі млинці. Борошно для приготування тіста вибираємо вищого сорту. І так, борошно треба просіяти, висипати в миску глибоку, вбити до неї яйце, додати трошки солі, погашену оцтом соду, ложку столову масла рослинного, 0,5 ст. злегка теплого коров'ячого молока і тепер приступаємо до збивання за допомогою вилки або веничка всіх цих інгредієнтів, поступово додаючи тепле молочко. Продовжуємо збивати тісто до тих пір, поки не отримаємо необхідну консистенцію без грудок. Отримане тісто треба настояти хвилин тридцять накривши рушником, але, якщо часу немає, тоді приступайте до випічки млинців відразу.
Тепер починаємо пекти млинці. Для першого млинця наливаємо масло рослинне на сковороду, розподіляємо по поверхні і за допомогою ополоника наливаємо тісто, розподіляючи його по всій сковороді, вогонь робимо середній і печемо млинець по черзі з однієї й іншої сторони по півхвилини. Всі наші готові млинці викладаємо на плоску тарілку стопкою. Більше масло рослинне не додаємо, адже воно є в тесті.
Приступаємо до приготування начинки для наших рулетиков з млинців. З червоної риби треба зняти шкірку, за допомогою пінцета дістати кісточки, трошки заморозити, щоб було легше різати її. Сьомгу режим на тоненькі скибочки.
Далі дрібно подрібнюємо вимиту зелень петрушки і сипем її зверху.
Далі треба викласти на млинець кілька скибочок сьомги.
Після цього треба порізати свіжий огірочок у вигляді тоненької соломки і теж викласти по пару шматочків на кожен млинець.
Ну а тепер починаємо загортати кожен млинець у вигляді рулетики. Потрібно звертати млинці обережно, не сильно щільно, так як млинець просто може розірватися.
Якщо ви маєте в своєму розпорядженні достатню кількість часу, то тоді приготовані для млинців рулети слід загорнути в харчову плівку і залишити їх в холодильнику години на три, в іншому випадку можете порізати відразу ж. Різати потрібно навскоси, складіть млинцеві рулетики на красиве блюдо і прикрасьте листям зелені петрушки.
що торти дуже часто застосовують як метальна зброя Далі
що торти дуже часто застосовують як метальна зброя, яке демонструє суспільну недовіру, а також презирство до популярних особистостях. Ноель Годен був першою людиною, який придумав цю традицію кидати тортами в відомих людей. Згорнути
що найдорожчим тортом є продемонстрований на Далі
що найдорожчим тортом є продемонстрований на токійській виставці під назвою «Діаманти: чудо природи». Його дорожнеча обумовлена 233 діамантами, які усипані по всьому торту. Вартість такого незвичайного ласощі була на рівні 1,56 млн. Доларів. На розробку і створення торта знадобилося приблизно 7 місяців. Згорнути
що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Далі
що найдорожчий весільний торт створили висококваліфіковані кондитери з Беверлі Хіллз. Його вартість склала 20 млн. Доларів США. Поверхня торта була прикрашена справжніми діамантами, а також додавалася охорона, яка стежила за збереженням такого дорогоцінного святкового десерту. Згорнути
що ще в 1989 році кулінари з Індонезії спекли пиріг Далі
що ще в 1989 році кулінари з Індонезії спекли пиріг, розмір якого становив 25 метрів. На його приготування потрібно більше 1,5 тонн цукрового піску! Згорнути
що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе Далі
що листкове тісто вийшло завдяки французу Клоду Желе, який в 1616 році навчався у пекаря і вирішив приготувати щось особливо смачне для свого батька. На тісто він поклав вершкове масло, потім кілька разів склав його і розгорнув качалкою. В результаті вийшла перша випічка з листкового тіста. Згорнути
що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт Далі
що кондитери з Перу виготовили найдовший в світі торт, довжина якого досягла 246 метрів. Над його створенням працювали 300 осіб, які витратили на створення рекордсмена 0,5 тонни цукрового піску і яєць. Готовий десерт був розділений на 15000 шматочків, якими пригощали всіх діток. Згорнути
Схожі статті
