покроковий рецепт
Приготувати салат «Цезар» самостійно не складе особливих труднощів. Бажають освоїти процес приготування цієї страви можуть скористатися представленими майстер-класом.
Перш за все необхідно запастися потрібними продуктами. Припускаючи певну кількість гостей, можна скористатися запропонованим далі розрахунком.
Для приготування двох порцій знадобляться:
В першу чергу доцільно підготувати сухарики. Для цього з білого батона зрізати скоринку. М'якоть нарізають кубиками.
Підготовлений батон підсушують протягом 10 хвилин в духовці.
На наступному етапі приготування в розігрітому в сковороді олії злегка обсмажують тонко нарізані зубки часнику.
Після чого в сковороду додають сухарики і готують їх уже разом з часником до золотистого кольору. Після закінчення роботи інгредієнти слід викласти на серветку, щоб видалити надлишки жиру.
Далі можна приступати до приготування м'яса. Для цього куряче філе нарізають тонкими слайсами.
Підготовлене м'ясо солять і перчать за смаком, після чого обсмажувати в олії.
Пармезан або інший обраний для страви сир необхідно нарізати тонкими пластинками.
Вимиті листя салату рвуть руками і укладають на дно салатниці.
Поверх них по черзі викладають сухарики, сир і курячі слайси.
Останніми використовують помідори. Видаливши серцевину, їх розрізають навпіл або на чотири частини.
Черрі викладають поверх страви.
Подають салат «Цезар» на широких порційних тарілках круглої або квадратної форми.
Запрошені на весільний банкет гості, безсумнівно, оцінять його подачу і відмінні смакові якості.