Серед всіх салатів з курки можна виділити салат Дубок, який є смачним і поживним, добре підійде до святкового столу. Існує три абсолютно різні варіанти приготування цієї страви.
салат простий
Салат Дубок готується швидко і легко, але незважаючи на це він дуже смачний і добре виглядає на святковому столі. Основними компонентами цього салату є: куряче філе, яйця, гриби - це робить його доступним за ціною і в той же час ситним. Таким стравою можна без особливих зусиль порадувати рідних і близьких в будь-який час або ж урізноманітнити святковий стіл.
Для приготування салату Дубок Вам знадобляться такі інгредієнти:
Курячі яйця відварюємо, і залишаємо холонути, після чого очищаємо від шкаралупи і нарізаємо великими кубиками. Відварене куряче філе нарізаємо великими кубиками або ж поділяємо на волокна великими шматочками.
Мариновані або консервовані гриби потрібно процідити. Якщо вони великі можна порізати, а дрібненькі залишаємо цілими. Зелену цибулю потрібно нарізати дуже дрібно.
листковий Дубок
Листковий салат Дубок припаде до смаку навіть самим вибагливим людям, він добре підійде до будь-якого свята, готується швидко і легко.
Основними компонентами цього салату є: куряче філе, яйця, волоські горіхи і корейська морква.
Для приготування листкового салату Дубок Вам знадобляться такі інгредієнти:
Курячий окорок відварюємо до готовності, додавши до нього чорний перець горошком, лавровий лист, спеції для курки і сіль за смаком. Після чого залишаємо окіст в бульйоні до тих пір, поки не охолоне. Коли окіст охолоне його потрібно очистити від шкіри, кісток і розділити на дрібні шматочки волокон.
Після того як ми виклали всі верстви салату йому необхідно дати настоятися протягом двох годин. Зеленою цибулею можна прикрасити салат, порізавши його дрібно і обсипав зверху.
Дубок незвичайний
Салат Дубок листковий це смачне і поживне блюдо, яке добре підійде як для святкового столу, так і для того що б урізноманітнити повсякденне меню. Основними компонентами цього салату є: куряче філе, гриби, огірки і картоплю.
Для приготування листкового салату Дубок Вам знадобляться такі інгредієнти:
- варену картоплю - 2 штуки;
- куряче філе - 250 грам;
- мариновані огірки - 1 штука;
- печериці консервовані -200 грам;
- курячі яйця - 1 штука;
- зелень кропу - 1 пучок;
Відварюємо картоплю. очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці. Відварюємо куряче філе, нарізаємо його дрібно або ж поділяємо на волокна. Огірки натираємо на крупній тертці.
Мариновані або консервовані печериці потрібно процідити, після чого нарізати їх дуже дрібно. Курячі яйця відварюємо, і залишаємо холонути, після чого очищаємо від шкаралупи і натираємо на крупній тертці. Зелень кропу дрібно нарізаємо.
Салат можна прикрасити натертим жовтком курячого яйця і зеленню.
Після приготування салат потрібно залишити настоятися протягом тридцяти хвилин, охолодити і можна подавати до столу.