Одним з таких страв, яке, безсумнівно, прикрасить святковий стіл. є салат «Гірка». Що стосується інгредієнтів, то вони можуть бути абсолютно різними. Головне - це оформлення, а рецепт салату можна вибирати на свій розсуд.
[Sc: Adsense] Практично всі рецепти салатів Гірка готуються з якимось м'ясом. Таким чином, вони можуть послужити як доповнення до гарніру, так як самостійний обід. Це досить ситний і смачний салат. Ще в цей салат додають сир, що також вважається калорійним продуктом, а ще використовують крабові палички, які є улюбленою їжею як дорослих, так і дітей.
Салат з плавленим сирком
Плавлений сирок потрібно перед приготуванням покласти в морозильну камеру. Потім дістати і відразу ж натерти на тертці.
Яйця відварити до густого жовтка, почистити і порізати дрібними шматочками. Мариновані огірки дістати з банки і також порізати дрібно. Крабові палички розморозити і нарізати маленькими шматочками. Пір'я зеленої цибулі помити, просушити і дрібно нашаткувати.
Салат з курячою печінкою і корейською морквою
Банку з горошком відкрити, злити маринад, а необхідно кількість горошку викласти по колу тарілки гіркою, можна покласти дві гірки одного продукту в різних місцях. Банку з консервованою кукурудзою також відкрити, злити рідину і викласти дві гірки кукурудзою.
Крабові палички порізати дрібними шматочками і також зробити дві гірки. Також з корейської моркви викласти дві гірки на блюдо. Томати помити і нарізати смужками. Викласти томати гірками на блюдо.
Курячий салат з капустою
Спочатку потрібно приготувати профітролі. Для цього замісити тісто з яйця, борошна і солі. З тіста скачати кульки і покласти їх в киплячу олію.
Томати помити, зробити надріз і обдати окропом. Потім зняти шкірку і порізати соломкою м'якоть. Естонський сир також порізати соломкою.
Білокачанну капусту нашаткувати тонкою соломкою. посолити і додати дрібно посічену зелень петрушки і кропу. Пом'яти капусту руками, щоб вона пустила сік.
Куряче м'ясо покласти в каструлю з водою, посолити і поставити варитися. Коли м'ясо буде готовим, остудити його в бульйоні і порізати дрібними шматочками.
Курячі яйця відварити до густого жовтка, почистити і відокремити білки від жовтків. Жовтки і білки окремо натерти на тертці.
лісовий салат
Куряче м'ясо покласти в каструлю з водою, посолити і поставити варитися. Готове м'ясо остудити в бульйоні і порізати шматочками або порвати на волокна.
Гриби порізати скибочками і викласти на сковороду з соняшниковою олією. Обсмажити гриби до готовності. Готові гриби потрібно викласти на миску і видалити зайве масло.
На приготовану страву викласти салатні листя, а зверху укласти готовий салат. Прикрасити лісової салат дрібно порубаними волоськими горіхами.
Ветчинная ніжна Гірка
Російський сир потрібно натерти на крупній тертці. Мариновані огірки вийняти з банки і нарізати скибочками. Курячі яйця відварити, почистити і порізати невеликими кубиками. Шинку треба порізати соломкою.