- гірчиця будь-яка - 10 грам;
- філе курки (відварене) - 180 - 200 грам;
- стакан вареного рису;
- перець чорний - 3 - 4 грами;
- зелений горошок - близько 350 грам;
- кріп і петрушка - приблизно 120 грам;
- оливкова олія - близько двох - трьох ложок.
Горошок в баночці відкрийте і злийте рідину.
Варене м'ясо поріжте акуратненькими кубиками, а перець болгарський розріжте на половинки і видаліть все насіння.
Після цього перець поріжте рівними (короткими) смужками.
Для заправки: змішайте в невеликій мисочці попередньо нарубану зелень, сіль, гірчицю будь-яку, перець і оливкове масло.
Далі в салатник змішайте зварений рис, порізане куряче м'ясо, солодкий перець і горошок.
Салатик полийте щедро приготованою гірчичною заправкою, перемішайте і прикрасьте смужками червоного перцю (за бажанням).