Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком

    • Час приготування: 1 година.
    • Інгредієнти: зелений горошок, цибуля, картопля, морква, ковбаса, огірок, зелена цибуля.

Салат «Олів'є» - незмінний король страв на святковому столі. Як же відзначити Новий рік, День Народження або ювілей без цього чудового блюда? Давайте приготуємо салат Олів'є за рецептом з фото крок за кроком - запевняємо вас, це швидко, просто, і дуже смачно!

Пропонуємо вашій увазі рецепт класичного салату, але при бажанні можна ковбасу замінити яловичиною або навіть курячим філе (рецепт цього салату буде нижче). Вибір ковбаси так само впливає на якість результату. Купуйте тільки смачну і якісну - салат з дешевою ковбасою змінює смак страви кардинально!

Рубайте складові салату дрібно, приблизно щоб кубики були одного розміру з горошинами. Попередньо відваріть яйця круто, морква і картоплю в мундирі. Якщо буде м'ясо замість ковбаси - його теж відваріть. Цибулину порубати і залийте окропом на 10 хвилин, злийте і остудіть. Зелений горошок відкрийте, злийте рідину.

Салат «Олів'є»: рецепт з фото крок за кроком

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
У глибоку миску висипте зелений горошок і цибулю.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Порубати ковбасу і додайте в миску.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Туди ж дрібно нарубані огірочки і половину пучка зеленої цибулі.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Порубати відварені яйця і теж - в миску.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Морква і картопля ріжте на дрібні кубики і теж додайте в миску.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Гарненько все перемішайте і посоліть.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Наш салат олів'є за рецептом з фото крок за кроком від Ноти Смаку готовий! Смачного!

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком

Рецепт салату «Олів'є» з куркою

  • Час приготування: 1 година.
  • Інгредієнти: огірки, куряче філе, морква, картопля, цибуля, яйця, зелений горошок.
  • огірки - 2шт .;
  • картопля - 3 середніх;
  • яйця - 4 шт .;
  • морква - 1 велика;
  • куряче філе - 400гр;
  • зелений горошок - 200гр;
  • цибуля - 1 середня головка.

Приготування салату Олів'є з куркою по покроковим фотографій

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Порубати огірочок на кубики. Розмір - приблизно 1-2 горошини.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Картоплю попередньо відварити в мундирі, охолодіть, порубати акуратно також на кубики такого ж розміру. Маленький секрет - щоб картопля не прилипав до ножа, змочуйте його періодично холодною водою.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Порубати яйця (розмір шматочків будь-який).

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Відварене попередньо куряче філе, в ідеалі, добре теж порізати кубиками, але тут дуууже складно, хіба що ніж повинен бути дуже гострий. В принципі, отримані кубики потім в салаті все одно розваляться. Але смак від цього не зміниться).

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком
Додайте зелений горошок.

Салат олів'є рецепт з фото крок за кроком

Ще дещо по темі:

Схожі статті