Як відомо, куряче філе чудово поєднується з горіхами, морквою, сиром, маринованими грибами та часником. Також відомі відмінні комбінації з картоплею і огірками.
Саме куряче м'ясо рекомендується обробляти гранично м'яко. Кращий варіант - приготування на пару або варіння. Ще непоганий варіант - запікати його в фользі. Так набагато корисніше, ніж якщо обсмажувати або в'ялити філе.
До речі, при покупці теж варто звертати увагу на те, яким чином курка була підготовлена до зберігання. В даному випадку потрібно зупинити свій вибір на охолодженому, так як Ви не збираєтеся довго зберігати, а смакові якості у не мороженої курятини значно краще.
Зараз пропонуємо розглянути деякі варіанти салату Рижик.
Салат з корейською морквою
Необхідні компоненти для приготування страви:
Салат Рижик - це блюдо з пікантним смаком, яке здатне прикрасити й урізноманітнити навіть саме вишукане меню святкового застілля. Часу на приготування цього салату потрібно зовсім не багато, а вийшло блюдо буде гідно оцінений.
Незвичайний салат на Новий рік
Необхідні компоненти для приготування страви:
Салат Рижик - це відмінна закуска на будь-яке свято, яка готується швидко і не вимагає великих матеріальних витрат. Головними складовими частинами даного страви є: філе куряче, корейська морква, огірки і твердий сир.
Відварюємо в бульйоні зі спеціями курячу грудку. Відварену курячу грудку нарізаємо великими кубиками. Великими кубиками нарізаємо солоний огірок. Твердий сир натираємо на крупній тертці.
Американський салат з кукурудзою
Рижиков можна запросто порадувати рідних хоч кожен день. Було б бажання, та достатню кількість інгредієнтів.
Рижик святковий
Необхідні компоненти для приготування страви:
Відварюємо в бульйоні зі спеціями курячу грудку. Відварену курячу грудку нарізаємо маленькими шматочками або розбираємо на волокна. Моркву і картоплю відварюємо, чистимо, після чого натираємо на крупній тертці.
Салат з чіпсами і часником
Необхідні компоненти для приготування страви:
Рижик - це блюдо, яке готується дуже просто, але незважаючи на це дуже смачне і поживне. Цей салат можна приготувати навіть у тому випадку, коли потрібно здивувати гостей, а часу і коштів катастрофічно не вистачає.
Відварюємо в бульйоні зі спеціями куряче філе. Відварене куряче філе нарізаємо маленькими шматочками.
Болгарський перець нарізаємо дрібними кубиками. Часник очищаємо і подрібнюємо в окрему тарілку.
Всі перераховані варіанти салатів Рижик виглядають на святковому столі дуже красиво, завдяки яскравому поєднанню квітів присутніх інгредієнтів.