Салат Рижик, як можна здогадатися з назви, відрізняється веселим рудим кольором, який йому надають деякі овочі і фрукти. Які з них використовувати і в якій кількості - варіацій багато. Головне, що цей салат виходить яскравим і завжди святковим. На будь-якому столі він виглядає смішним і веселим сонячним квіточкою, шматочком сонечка, яке хочеться швидше з'їсти.
Начебто все інгредієнти самі звичайні, але саме їх різні поєднання дають таке велике розмаїття смаків. Пропонуємо вам варіації на тему салату Рижик, які відрізняються як за складністю приготування і кількістю та якістю інгредієнтів, так і за смаком готового блюда.
Рижик завжди смачний і соковитий, а різні поєднання продуктів дозволяють отримати абсолютно несподівані результати!
Корейська Рижик з апельсином
Збираємо кошик з таких продуктів:
Прикраса салату - це окрема пісня. Таку красу як Рижик, хочеться подати красиво. У будь-якому випадку, гілочка якийсь зелені завжди в будинку знайдеться, а зелене на помаранчевому тлі виглядає яскраво і привабливо.
Новорічний «Рижик» для вашого столу!
Продукти збираємо такі:
- Філе варимо, охолоджуємо і ріжемо кубиками.
- Пармезан трьом на тертці.
- Огірки так само, як курку, ріжемо на кубики.
- Все це звалюємо в одну купу і додаємо моркву.
- Заправляємо і чекаємо, коли салатик просочиться. Перед подачею прикрашаємо.
Дуже добре до такого салату підходять сухарики (їх, звичайно, потрібно класти в кінці, інакше вони розтопляться). Але якщо сухариків нету, нічого страшного - і так буде смачно)
Грибний «Рижик» з картоплею
Продукти нам потрібні ось, які:
- філе курки - 240 г
- мариновані гриби - 160 г
- картопля - 2
- яйце куряче - 2
- морквина - 1
Готувати салат можна в такій послідовності:
Деякий час знадобиться салату, щоб «прийти в себе» і познайомити між собою всі інгредієнти. Години через півтора салат готовий до подачі. Не забудьте додати до нього пару гілочок зелені, якщо немає часу на більш серйозне прикраса.
Салат Рижик з грибами і кукурудзою
Продукти нам потрібні наступні:
Приблизно 3-4 людини повинні залишитися ситими від такої кількості продуктів. Ну а якщо це не єдина страва, то і набагато більше.
Салат "Рижик" з чіпсами
Продукти для салату з чіпсами:
Готувати салат будемо послідовно, хоча нічого складного в його приготуванні немає.
Салат Рижик із зеленим горошком і ковбасою
Продукти для Рижика з зеленим відтінком візьмемо такі:
- морква 1
- цибуля зелена
- горошок 30 г
- ковбаса коп. 50 г
- масло рослинне
Солимо до смаку, якщо здасться пріснувато.
- Ріжемо моркву - на кубики, зелена цибуля - дрібно, ковбасу - також кубиками (хоча це не принципово, скибочками теж піде).
- Змішуємо всі і заправляємо.
- Усе! Дуже просто і дуже швидко. І дуже смачно!
Салат "Рижик" з горбушей
Для цього делікатесного Рижика беремо:
Готуємо ми цей салат таким способом:
Вітамінний салат «Рижик»
Морква і яблуко - це суцільні вітаміни, які додадуть вам сил і здоров'я.
Салат "Рижик" з маринованим огірком
Продукти для Рижика з маринованим огірком потрібні такі:
Вийшов чарівний кошеня, якому особливо будуть раді діти
помідори Рижики
Склад салату наступний:
Найпростіший Рижик
Інгредієнти беремо навмання (кількість) - так ваш Рижик кожен раз буде виходити трохи різним. Але взагалі-то їх треба брати приблизно порівну - морквини і опеньків, ну і одну цибулину для смаку.
Всі продукти подрібнюємо, заправляємо тим, що є під рукою, і перемішуємо. Смачного!
Рижик з корейською морквою, ковбасою копченою і сиром
Зберіть таку корзину продуктів:
І дивіться, як легко і просто готується цей смачний салат. І як це виходить красиво!
Салат Рижик пікантний з овочами і фруктами
Дуже цікавий салат, для якого нам знадобиться цілий список продктов.
Компоненти для салату:
- Патисон (консервований) - 300 г
- Перець болгарський (навпіл помаранчевих і жовтих плодів) - 400 г
- Абрикос - 200 г (вага вже без кісточок)
- Банан - 200 г
- Помідори черрі (100 г жовта вишня, 150 г помаранчева слива) - 250 г
- Сир чаддер - 100 г
- Гриби - 100 г
- Олія соняшникова
- Мед - 1,5 ст. л.
- Соєвий соус
- Сік від половини лимона і апельсина
- перець білий
- кориця
- кунжут
Ось, як готується цей салат з таким страхітливим списком продуктів (насправді, не так все страшно).
- У глибоку ємність складаємо:
- патисони, розрізані на 4 частини,
- абрикос кубиками,
- перець кубиками (або брусочками),
- помідори кубиками,
- банан, кубиками,
- тертий сир,
- мед, масло, сіль, соки і соєвий соус,
- лисички або опеньки (приправляем білим перцем, кунжутом і корицею).
Все це добре перемішуємо і розкладаємо порційно по креманкам, прикрасивши шматочками фізалісу. Виглядає - пальчики оближеш. А якщо спробуєте на смак - НЕ відірветеся.
Салат «Рижик» з горбушей - варіант №2
Продукти нам знадобляться наступні:
Послідовність приготування цього варіанту салату Рижик така:
Вітамінний Рижик з хурмою
Корисний перекус. Яскравий помаранчевий салат - справжнє джерело каротиноїдів, калію, йоду і вітаміну С.
Продукти для салату:
Як ви зрозуміли, цей салат також не відрізняється складністю, зате може похвалитися оригінальним незвичайним смаком. Подивіться, як «боротися» з нашими продуктами, щоб вийшов красень Рижик з унікальним пікантним, злегка терпким смаком.
Салат "Рижик" звичайний
Ось, що нам потрібно на цей раз:
Тут вказано мінімум продуктів для приготування невеликої кількості салату. Якщо вам сподобається, просто пропорційно збільште кількість кожного компонента.