Салат "Ситний", назва говорить сама за себе. До його складу входять калорійні продукти, тому він дуже ситний і дуже смачний. Салат ідеально подати на святковий стіл, гості від нього будуть в захваті, на смак він дуже ніжний. Особливо оцінять цей салат чоловіка за його ситність і склад. Обов'язково приготуйте і почастуєте своїх рідних і близьких, вони не залишаться байдужими.
складові
інформація
Перша страва
Порцій - 3
Час приготування - 0 год 20 хв
Салат "Ситний": як приготувати
Яловичину для приготування салату краще використовувати нежирну, без жилок і плівок. М'ясо опустіть в каструлю з холодною водою, доведіть до кипіння на сильному вогні, зніміть піну, посоліть за смаком, зменшіть вогонь, прикрийте кришкою і варіть протягом години. Проткніть яловичину ножем. Якщо м'ясо м'яке, то можна знімати з вогню, якщо ніж входить з працею, варіть ще протягом півгодини. Бульйон не виливайте, його можна використовувати для приготування супу. Просто остудіть його, перелийте в контейнер і зберігайте в холодильнику, але не більше 2 діб. Якщо протягом 2 днів він вам не знадобиться, приберіть в морозилку.
Овочі очистіть, вимийте. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю дрібно порубати і обсмажити на сковороді з рослинним маслом до рум'яної на середньому вогні, постійно помішуючи, остудіть.
Варену яловичину остудіть, наріжте подрібніше.
Натріть сир на крупній тертці і викладіть в салатник до м'яса.
Зваріть яйця круто, остудіть, очистіть і порубаєте подрібніше.
Обсмажені цибулю з морквою викладіть в салатник, посоліть за смаком.
Ситний і смачний салат готовий до вживання. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Інші прості рецепти смачних страв:
Салат з тріски
Салат з копченою куркою і корейської морквою
Салат «чоловічий каприз»
Салат з картоплею і оливками
Салат зі свинячого мови
Суп з лисичок
Мімоза з сиром
Щи з фрикадельками
Схожі статті
