- 100 г батона
- 30 мл рослинного масла
- 2 зубчики часнику
- Сік лимона 3 ст. ложки
- 1 ст.л. сухих трав
- 200 г бекону (він продається в упаковці нарізаний смужками)
- листя зеленого салату
- 100 г пармезану або будь-якого твердого сиру.
- 10 шт. помідор черрі
- сіль
- перець
Готуємо.
1. Змішати масло і лимонний сік. Додати видавлений через прес (чеснокодавилку) часник.
2. Додати сухих трав, посолити, поперчити, перемішати.
3. Батон нарвати на невеликі шматочки.
4. Шматочки батона перемішати з маслом з часником і травами. Викласти шматочки батона в форму для запікання. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, запікати до золотистого кольору.
5. Бекон нарізати соломкою. Обсмажити бекон на сковороді (масло не додавати).
6. Пармезан натерти на тертці.
7. Черрі розрізати навпіл.
8. Салат порвати руками.
9. У миску додати салату, черрі, бекон, Пармезан, сухарики (сухарики рекомендую додавати перед подачею на стіл, щоб вони залишалися хрусткими).
Якщо необхідно, салат посоліть. Бекон досить солоний, тому можна обійтися без солі.
За бажанням, салат можна заправити оливковою олією.
Смачного!
Рецептики від Марії.