М'ясний салат або салат Олів'є, популярне і улюблене блюдо для будь-якого святкового столу. Кожна господиня робить його по своєму, і існує величезна кількість варіантів цього салату. На довгі роки я практично забула про це салаті, перейшовши на абсолютно новий режим харчування і складу страв, в зв'язку із значною зміною клімату, і як наслідок захоплення новими кулінарними ідеями тієї чи іншої національної кухні, безліч з яких надзвичайно широко представлені в Австралії. До сих пір в наше щоденне меню входять полюбилися нам страви і прийоми приготування їжі з італійської, китайської, іспанської, французької кухні. Неможливо перерахувати кухні всіх Європейських народів і народів Азії, страви, продукти і спеції з яких назавжди увійшли в наше життя.
Другий варіант цього салату я роблю з консервованими крабами (які треба відзначити містять досить дрібнодисперсні шматочки без особливого смаку), або зі свіжими крабами, які в сезон можна замовити, вже приготованими, в рибних магазинах. У салаті зі свіжими крабами я використовую мариновані огірки разом зі свіжими огірками, або просто свіжі огірки. В останньому випадку салат необхідно добре посолити, тоді як салат з копченою фореллю з використанням маринованих огірків солі не вимагає.
приблизний склад і кількість
Я більше всіх в родині люблю цей салат, і останнім часом завжди роблю його на Різдвяний обід. Я думаю, що особливу роль для мене відіграє і емоційний фактор, моє особливе ставлення до цього продукту, який перший пробив пролом в тому мікроскопічному наборі продуктів, які я могла використовувати в своєму харчуванні, і відкрив мені можливість потроху вводити нові продукти харчування в мою дієту .
Гарна папір і красиві, високої якості, канцелярські товари залучали мене завжди. Вибір листівок, паперу для важливих листів, конвертів, якісної обгорткового паперу, завжди був і залишається для мене джерелом великої радості і задоволення. Можна міркувати і сперечатися про те, наскільки це важливо, і як це може бути безглуздою тратою грошей, адже найважливіше що за подарунок, [...]
Собор Святого Патріка діючий католицький кафедральний собор, розташований в сіті Мельбурна. Крім свого очевидного важливого значення в житті католицької громади Мельбурна і штату Вікторії, собор святого Патрика з його чудовим органом і прекрасною акустикою, часто стає центром музичного життя Мельбурна. Концерти камерної та хорової музики, а також сольні концерти вокалістів завжди збирають великі аудиторії. Враження [...]
Having enjoyed pumpkin risotto, made with organic roasted pumpkin, I wanted to try another vegetable, we discovered we like very much in different dishes - an organic beetroot. General view is that the dish is as good as good the ingredients in it are. The saying is especially applicable to risotto. Quality vegetables, stock and [...]
Orange almond and poppy-seed cake is our favourite bake among 5 orange and almond cake recipes. Poppy seeds provide additional structural support to this flourless batter, as well as give extra flavour to already intense and vibrant taste of orange and almond cake. I usually bake a small cake from 2 eggs batter in a [...]
Let me for a change introduce the recipe, created and cooked for me by my husband several times. I was in bed with a virus for a week and all fridge and freezer reserves came to an end. I had absolutely no appetite and refused to eat. When I got a touch better my husband [...]
The title of this recipe does not give away too much. Yes, the recipe is gluten, grain, dairy and potato free, so no butter, cheese or potato mash, but it does not mean that the dish is in any way free from taste, flavours, and I would even say glamour. Do not pay attention to lined [...]
When sliced turkey breast appeared on Coles supermarket shelves, I thought that it would be a good idea to try cooking it the same way I do chicken breast - fast frying of a thin tenderised slice of breast meat. Only sea salt and black pepper needed for seasoning, and in 10 minutes of preparation [...]
One can not imagine the more simple 2 ingredients salad with no dressing, yet so tasty and full of crunch, to compliment any protein dish as the only, or second side dish serving. There are several good points about this salad. The ingredients are available all year round, it's a salad on a budget, it can [...]
