З настанням літа з'являється багато смачних, сезонних овочів, з яких можна робити чудові салати. Цей салат відмінно доповнюється незвичайним соусом
склад:
0,5 кабачка
1 морква
1 огірок
50 гр. салату корн
соус
0,5 ст.л. кунжутного масла
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного соку
1 ст.л. англійської гірчиці
щіпка цукру
дрібка солі
1 ст.л. кунжутного насіння
приготування:
Овочі та зелень салату добре промити і просушити.
Кабачок, моркву і огірок нарізати тонкими слайсами, використовуючи для цього Овочечистка.
Маленьку сковороду поставити на вогонь, додати в неї кунжутне масло. Як тільки воно нагріється, підсмажити на маслі насіння кунжуту.
Для заправки змішати гірчицю з оливковою олією. Додати лимонний сік, сіль і цукор. Добре перемішати.
На велике, плоске блюдо викласти порізані слайсами овочі і салат корн.
Залити салат соусом і добре перемішати.
Подавати салат відразу ж.
Схожі рецепти:
- Салат корн з помідорами і пармезаном
- Салат з корну з адигейським сиром і ...
- Салат з білою квасолею і овочами
- Салат з корном, помідорами і сиром під ...