Тушки кальмарів моєму, очищаємо від пленочки, видаляємо нутрощі і хрящові пластинки.
Очищених кальмарів відварюємо, опустивши в киплячу підсолену воду і варимо 2-3 хвилини з моменту закипання.
Даємо кальмарам охолонути і нарізаємо їх соломкою.
Яйця відварюємо, очищаємо і натираємо на крупній тертці.
Крабові палички нарізаємо невеликими кубиками.
Огірки нарізаємо тонкою соломкою.
* Найкраще для цього скористатися теркою Бернер.
З горошку зливаємо рідину.
Викладаємо в салатник кальмари, яйця, крабові палички, огірки, зелений горошок і все перемішуємо.
