Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Мало хто знає, що курячі сердечка-це джерело корисних вітамінів і мікроелементів. Білок, фосфор, залізо, цинк - це ще не все компоненти, які містяться в серцях. Більш того, багато спортсменів замінюють м'ясні компоненти на курячі сердечка. Справа в тому, що цей субпродукт ще й низькокалорійний.

Салат з курячими сердечками і грибами підійде і для святкового столу, і для вечірніх вечерь. Найважливіше це не добре очистити сердечка від плівок і білих Потрашков. Також необхідно пам'ятати, що при правильному приготуванні цього продукту, страви з ним є ще і лікувальними. Адже курячі сердечка корисні людям з хворобливою нервовою системою і захворювання серця.

Для того щоб сердечка не втратили своїх корисних властивостей і смакових якостей, необхідно дотримуватися деяких порад при приготуванні. Перш за все якщо сердечка заморожені, ні в якому разі не потрібно розморожувати їх в мікрохвильовці. Через вплив мікрохвильових променів цей продукт просто висушитися. Відварювати сердечка слід відразу в підсоленій воді. Так, сердечка будуть більш соковитими і смачними.

Салатик з грибочками і курячими серцями

Цей салатик уособлює неймовірне поєднання курячих субпродуктів і овочів. Ця страва підійде і для вечірнього вечері і для святкового обіду.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Курячі сердечка - 500 г
  • Печериці - 500 г
  • лук -1
  • зелень
  • Сир фета
  • йогурт звичайний
  • часник
  • Яйця - 4 шт

Перш за все необхідно відварити курячі сердечка і яйця. В цей час поріжемо дрібними шматочками цибулю і гриби, обсмажити їх на сковороді з додаванням часнику. Після повного охолодження дрібно нарізаємо курячі яйця і сердечка. Все змішати і заправити соусом з фети, зелені і йогурту.

Салат з курячими сердечками і квасолею

Такий салатик сподобатися вам не тільки через простоту приготування і користі для здоров'я, але і пікантного смаку.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Квасоля - 250 г
  • Курячі сердечка - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Шампіньйони - 200г
  • Волоський горіх - 100г
  • Кунжут - 30 г
  • Масло - 4 ст. л.
  • зелень

Відваримо курячі сердечка і квасоля в підсоленій воді.

Для того щоб квасоля відварити швидше, її можна на ніч замочити у воді. Або ж відварити квасолю в мультиварці на режимі гасіння протягом 30-40 хвилин.

  1. Грибочки помиємо, посушити і порубати кубиками.
  2. Цибулину порубати на півкільця.
  3. Печериці підсмажити на 2 столових ложок олії.
  4. Всі інгредієнти змішати і заправити олією.
  5. Прикрасимо салатик зеленню і горіхами.

Простий салат з курячих сердечок і перців з грибами

Салати з овочами і курячими сердечками завжди виходять смачними і корисними. Даний рецепт підійде як на святковий стіл, так і просто на вечерю.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Курячі сердечка - 500 г
  • Перець зелений - 400 г
  • Печериці - 300 г
  • Олія кунжутна - 4 ст. л.
  • Рослинна олія - ​​2 ст. л.

Відокремлюємо від сердечок білі жилки і режим навпіл. Перчик режим на маленькі шматочки. Гриби миємо, сушимо і рубаємо на кубики. Всі інгредієнти обсмажити на сковороді з маслом. Викладемо в салатницю і заправимо кунжутним маслом.

Салатик з курячими сердечками грибами та баклажанами

Цей рецепт стане незамінний для будь-якого свята. Вся справа в пікантному поєднанні баклажан, курячих сердець і яблука. З одного боку, надто сміливе поєднання, а з іншого так говорять тільки ті, хто не перебували цей чудо салатик.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Серця курячі - 600г
  • Баклажан - 1 шт
  • Яблуко - 1 шт
  • Оливки - 1 банка
  • Цибуля - 1 шт
  • Шампіньйони - 500г.
  • Зелень - 1 пучок

Насамперед, поріжемо і обсмажити печериці. У цій же сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору і приберемо їх до грибів. Дрібно порізати оливки. Яблуко очистимо від шкірки і порубати на кубики. Очистимо від шкірки баклажан і підсмажити на маслі до повної готовності. В цей час, сердечка поріжемо по полам і обсмажити на сковороді без додавання масла під кришкою. Після того як всі інгредієнти готові, змішаємо їх в одній страві і заправимо спеціями та олією. За бажанням можна додати часник.

Салатик з кукурудзою і курячими сердечками

Відмінний салатик для вечірнього вечері. Всі інгредієнти підібрані таким чином, що на його приготування не потрібно багато часу, а смак страви просто незабутній.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Курячі сердечка - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Куряче яйце - 3 шт.
  • Огірок - 2 шт.

салат Східний

Такий салатик відмінно підійде для літніх душевних посиденьок. Готуватися від швидко, а всі інгредієнти корисні для нашого здоров'я.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Салатик з грибочками і сердечками

Цей салатик готуватися дуже швидко і виходить дуже ситним.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Салатик зі стручкової квасолею

Такий салат має багатий запасом білка і фосфору. А завдяки низькому вмісту калорій, таке блюдо можна сміливо включити в раціон під час дієти.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Серця-700 грам
  • Огірки мариновані - 3-5 шт.
  • Цибулина - 1 велика
  • Печериці - 300 г
  • Стручкова квасоля - 0, 5 кг
  • Соєвий соус - 5 ст.ложек

Моєму чистимо і нарізаємо сердечка і гриби. Сердечка необхідно відварити. Грибочки разом з цибулею підсмажити на маслі з додаванням невеликої кількості масла. Огірочки порубати на кубики. Квасоля розморожуємо і обдаємо окропом.

Перемішуємо, додаємо соєвий соус і перець.

Салат готовий. Смачного.

серцевий салат

Відмінне блюдо для тих, хто сидить на дієті або просто стежить за своєю фігурою, вважаючи за краще замінювати звичні м'ясні інгредієнти, корисними субпродуктами.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Салат з цибулею

У рецепті даного салату можна використовувати, як курячі сердечка, так свинячі, так і яловичі. В даному варіанті салату, будемо використовувати курячі сердечка.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Курячі сердечка відварити в солоній воді.

Цибулю нарізаємо півкільцями.

Для того щоб цибуля не був гірким і не псував смак салату, необхідно замаринувати цибулю. Після того як цибуля поріжемо на шматочки, перекладемо його в глибоку тарілку і заллємо 100мл води, додамо оцет і цукор. Залишимо на 20-40 хвилин.

У цьому салатик можна сердечка замінити курячої або яловичої печінкою. Ось тільки з сердечками він виходить набагато смачніше і соковитіше.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Курячі серця - 600г
  • Сушені гриби - 100 г
  • Цибуля - 1 шт
  • Солоні огірочки - 300 г
  • Курячі яйця - 5 шт.

простий салатик

Відмінний варіант для салату на будь-яке свято. Простий, смачний, а головне корисний.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Салат з курячими сердечками і редькою

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • Курячі сердечка - 400 г
  • Мариновані грибочки - 1 банка
  • Редька - 1шт
  • Морква - 1 шт.
  • Лук - 1шт.
  • зелень
  • Масло

Насамперед відваримо курячі сердечка.

Поріжемо соломкою моркву, гриби, цибулю і редьку.

Для того щоб рідкісна була гострою і гіркою необхідно замаринувати в трохи підсоленій воді.

Після чого необхідно все змішати і заправити олією. Посолити і поперчити за смаком.

Салатик з горішками і сердечками

Дуже смачний і оригінальний салатик, який займе центральне місце на святковому столі.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

Серця помиємо і очистимо від Потрашков. Відваримо сердечка в солоній воді з додаванням лаврового листа. Відваримо картопля і яйця. Після приготування всіх інгредієнтів наріжемо їх на невеликі шматочки.

Салат з сердечками і грибами

Мабуть, один з найпростіших рецептів салату з курячими сердечками і грибами, але при цьому залишається таким же смачним і корисним, як і інші.

Салат з курячими сердечками і грибами - для здоров'я і задоволення рецепт з фото і відео

  • 500 грам курячих сердечок
  • 2 цибулини
  • 200 грам грибів
  • пучок петрушки
  • пол банки консервованого горошку

Схожі статті