Салат з курки і селери з сухариками
Цей салат - незамінне блюдо до святкового столу. Він виходить повітряним, легким і в той же час ситним. Готується салатик швидко, використовувані продукти прості, які можна знайти зараз в будь-якому магазині, а на столі він виглядає незвично і яскраво
Для приготування салату Вам потрібно:
Курінна грудка - 500 грам
Селера (стебла) - 3-4 шт.
Салат китайський - 1 невеликий качан
Огірок свіжий - 2 шт. середнього розміру
Лук порей - 1 шт. великого розміру
Для заправки: 1 лимон, 3 зубчики часнику, батон білого хліба, оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, перець
Час приготування - 30 хв.
Відварити курячу грудку, дати охолонути і нарізати невеликими кубиками. Стебла селери розрізати уздовж, а потім нарізати часточками. Огірок нарізати соломкою або часточками. Лук порей нарізати тонкими кільцями і розділити їх руками. У цибулі порею використовується тільки його біла частина, оскільки вона сама соковита. Зелені ж частини (пір'я) можна використовувати в якості прикраси, посипавши ними салат зверху. Китайський салат промити, висушити і порвати руками на невеликі шматочки. З'єднати всі інгредієнти і перемішати. Батон нарізати кубиками розміром 1 1,5 см і обсмажити на оливковій олії разом з подрібненим часником. Масло потрібно досить багато для того, щоб сухарики стали прозорими і хрусткими.
Для приготування заправки потрібно видавити сік одного лимона, додати бальзамічний оцет, оливкова олія, сіль і перець за смаком. Можна додати трохи зелені, яка Вам більше подобається, але і без неї салат виходить досить соковитим і смачним. Отриманою сумішшю заправити салат.
Сухариками потрібно посипати салат перед самою подачею, інакше вони стануть м'якими і смак салату буде зіпсований. Спробуйте цей салатик і Вас здивує незвичайне поєднання цибулі порею з куркою і стеблом селери.
Що таке салат? Просто це нарубані овочі? Ні в якому разі, Салат (від латинського означає солоне) - страва, як правило, холодне. Готується практично з будь-яких інгредієнтів в залежності від любові (або нелюбові до певних типів продуктів). В основі совій, салат - суміш з нарізаних (нарубаних, натертих і ін.) Продуктів харчування. Найчастіше на столі є або першою стравою (банкет) або доповненням (гарніром до гарячих страв з м'яса, риби).
З даної статті ви зможете дізнатися про особливості американської національної кухні, її неповторному колориті, що увібрали в себе кращі рецепти декількох національних культур, а також розвіяти міф про нездоровому і швидкому харчуванні американців.
Салати на швидку руку Хочете знати, ніби зробити салати на швидку руку, прості і при даному смачні - дивіться рецепти на швидку руку з відомих шеф-кулінаров.В Російська федерація цей інструкція салату на швидку руку трохи адаптували, і в цей епізод він відомий перед змістом «Рафаелло». Вас стане необхідно 3 плавлених сирка, 2 зубчики часнику, 2 розслаблених яйця, обгортковий папір крабів бацил (6 шт). Бацили і яйця потрібно неглибоко розчленувати, сирки і рослина ухвалять
Спосіб приготування салату зі смаженої риби по-восточному.В пропонованому рецепті стейки тріски або палтуса смажаться в лимонно-імбирним соусі і подаються з нашаткованою капустою напа і червоним латук. Що залишився соус використовується як приправа до салату. При необхідності капусту напа можна замінити молодий білокачанної капустою, але її потрібно буде дуже дрібно нашаткувати, оскільки вона не настільки м'яка.
Салати є найпопулярнішим кулінарним блюдом на нашому столі. Простота приготування, безмежна фантазія, яку можна виявити при приготуванні нового салату. Мінімальна часом кількість продуктів, доступний набір інгредієнтів, все це робить салати дуже привабливим кулінарним блюдом.
Як приготувати нецікаву усіма нами печінку так, щоб Ваші гості попросили добавки. Всім відомо як корисна печінку, особливо дітям, і як мало людей, які її люблять. Я розповім, як можна швидко приготувати дуже смачне і корисне блюдо. Це рецепт відмінно підійде і для дитячого меню.
Цю страву можна їсти як гарячим, так і холодним. Воно прекрасно буде виглядати як на святковому столі, так і просто може замінити нам всім звичну ковбасу. Але головне достоїнство його в тому, що воно приготоване з натурального м'яса без добавок і консервантів. Бажання по-домашньому відмінно підійде і для дитячого меню.