Смачно, просто і корисно - це, звичайно ж, про салат. Кожна господиня має в своєму кулінарному арсеналі масу рецептів. Але я впевнена такого рецепта ви ще не зустрічали. Відмінне поєднання овочів з морепродуктами, робить його просто чарівним в порівнянні з іншими холодними закусками. Сьогодні ми поговоримо про салаті з мідіями і сиром.
Салат з мідіями і сиром
Для початку готував велику глибоку миску або тарілку. Помідори промиваю, вирізаю плодоніжки і нарізаю їх на кубики. Кукурудзу краще використовувати солодку, я використовую цілу банку. Якщо ви не любитель кукурудзи, можете покласти її поменше.
Мідії краще брати вже готові в банках або мариновані, або з приправами, на ваш вибір. Їх же просто промити під водою від слизу і додати до овочів.
Твердий сир натираю на крупній тертці і засинаю салат.
Листя салату можна використовувати абсолютно будь-які, підійде і Лола -Біонта або Айсберг. Їх необхідно нарвати на дрібні частини.
Готовий салат розкладаю в піалки і прикрашаю свіжою зеленню. Така закуска не залишить вас байдужими.
Тепер і ви знаєте рецепт вчиненого салату. Готується він всього лише за 10 хвилин, а приготованого вистачить на 4 порції. Смачного!
Кулінарна книга (збережені рецепти)