Салат з молочком лососевих риб
На прилавках рибних відділів часто можна побачити рибні молочко. Але, на жаль, не всі люди знають, що з цього дивного продукту «молочко лососевих риб» можна приготувати чудові страви. абсолютно не поступаються за смаком рибним. Прикладом одного з них є ситний і, звичайно ж, смачний салат з молочком лососевих риб з солоними огірками і морквою.
Інгредієнти для салату з молочком лососевих риб:
Інгредієнти для салату лососевих риб
Як приготувати салат з молочком лососевих риб:
- Щоб приготувати салат, молочко розморозити (неодмінно при кімнатній температурі) і добре промити під струменем холодної проточної води.
Викласти в мисочку, поперчити, посолити, обов'язково перемішати і залишити на 15 хвилин.
- У дрібну тарілку насипати борошно, обваляти в ній гарненько молочко.
- Рослинна олія розжарити в сковороді, покласти молочко і обсмажити до приємного золотистого кольору. Перевертати молочко слід обережно, так як з сковороди в момент перекидання може бризнути гарячий жир.
- Готові молочко перекласти на блюдо і дати їм повністю охолонути.