Важливою (якщо не головною) складової для салатів вважається хороша заправка. Готуватися вона може на основі різних оцтів, лимонного соку, часнику. рослинного масла і всіляких спецій. Навіть звичайний салат з оригінальною заправкою викличе непідробний інтерес і вас будуть дякувати все, хто його покуштує.
Сьогодні я хочу поділитися рецептом незвичайного салату. До його складу входять абсолютно різні компоненти, які на перший погляд зовсім несочетаемостью один з одним. Також, поділюся оригінальної заправкою для салату, яка порадує і вас, і навіть найвибагливіших гурманів. Готується салат дуже легко і просто, а результатом ви точно залишитеся задоволені. Ну, що приступимо.
В рецепт салату з огірків і помідорів з динею входять наступні компоненти:
- Помідор - 1 шт.
- Огірок - 1 шт.
- Відварене куряче яйце - 1 шт.
- Стигла і соковита диня - 300 грам
- Кінза - невеликий пучок
- Зелена цибуля - одне пір'їнка
Заправка для салату:
- Сік половинки лимона
- Соєвий соус - 1 ст.л.
- Соус «Тартар» - 1 ст.л.
- Рослинна олія - 2 ст.л.
- Сіль за смаком
Як приготувати салат з огірків, помідорів і дині:
Відріжте необхідний шматок від дині, зріжте шкірку, а м'якоть поріжте кубиками середнього розміру.
Помідори помийте, висушіть, наріжте і відправте в тарілку до дині.
Огірок помийте, відріжте кінчики, наріжте півкільцями і покладіть в тарілку.
Зелену цибулю і кинзу помийте, подрібніть і відправте на всі продукти.
Відварене яйце очистіть від шкаралупи, поріжте великими шматочками і додайте в салат.
Щоб приготувати заправку для салату, візьміть маленьку ємність, в якій необхідно буде змішати всі інгредієнти. Спочатку покладіть соус «Тартар», потім налийте соєвий соус.
Додайте рослинне масло, сіль і вичавити сік лимона.
Отриманий соус перемішайте до однорідності і заправте ним салат.
От і все! Оригінальний салат з цікавою заправкою готовий.
Всім смачного!